Articles populaires – FLEXIPANINIE

7 novembre 2017

Bûche Raffaëllo

Voici déjà le vent d'hiver et le temps de réfléchir à nos repas de fêtes!!! Chaque année, je cherche une bûche qui épate les pupilles et les papilles, mais avec un soupçon de simplicité pour pas trop me compliquer la vie non plus... et ho LOL!!! Après...

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Tags: chocolat, plat, sucré, tapis relief, coco, Noël, bûche, silpat, flexipan, amandes, fêtes, dacquoise, i-cook'in, blanc, croquant, matelassé, noisettes, perles, raffaëllo, toile

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4 septembre 2017

Apéro-Cake en 3 escales

Allez c'est la rentrée!!! Fini l'été sous le cocotier...Pour ne plus y penser : On va bien cuisiner et puis se régaler :) surtout en réunissant nos proches pour voyager sans bouger du salon! Je vous propose des cakes... bon bon, oulaaaa ... je vous entends...

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Tags: noisette, citron, déco, apéro, salé, maroilles, flexipan, tomate, flexipaninie, sardine, cake, jambon, moutarde, amandier, bateau, emmental, figue, marin, voile, voyage

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29 mai 2018

Rouleau de Printemps

Les rouleaux de printemps c'est un jeu d'enfant, et ce quelque soit la saison promis! Juste un peu d'organisation et de doigté... et c'est parti, n'ayez pas peur: le résultat en vaut la peine! Il vous faudra pour 15 rouleaux de printemps: 15 galettes...

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Tags: vidéo, citron, salé, gingembre, laitue, carotte, silpat, concombre, crudité, cacahuètes, asiatique, healthy, rouleau de printemps, live, cru, galette de riz, haricots mungo, pousses de soja vert

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31 mars 2016

SUSHI CAKE et FLEXI SUSHI

Voici une recette (et oui… je sais il était temps hein?! L’hibernation a trop durée ) que j’ai plaisir à partager avec vous car elle a régalé ma tribu fort amatrice de sushis.Alors je l’ai adapté à mon super I-Cook’in et comme je suis une feignasse maman...

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Tags: avocat, saumon, riz, Guy Demarle, citron, salé, flexipan, concombre, mini muffin, i-cook'in, be save, japonnais, nori, palets, sushi, vinaigre de riz

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9 avril 2014

MINI CUP-CAKES ACIDULES MERINGUES

Alors que Sandrine et moi attendons les résultats du concours #IKEAdurable, pour patienter voici la recette sucrée. J’ai choisi de la proposer en partant du pamplemousse rose et de la confiture vendue chez Ikéa. En cuisine tout est affaire d’échanges,...

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Tags: framboise, café gourmand, sucré, gâteau, meringue, confitures, bouchées, flexipan, rapide, 750g, cupcake, mini muffin, IKEAdurable, zéro déchet, mini cylindres

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19 mars 2009

Quelques bons petits gâteaux !

Voici de quoi l'on devient capable de confectionner lors de mes ateliers culinaires: Un gâteau "Arlequin" décoré de meringues et de chocolat !!! Non seulement il est est beau mais croyez moi il est surtout délicieux !!! biscuit au chocolat trempé de sirop...

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Tags: chocolat, framboise, dessert, plat, gâteau, meringue, flan, roulé, déco, salé, CBS, arlequin, baileys, foie gras, nougat, royal

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6 avril 2014

PETITS BOUCHONS DU PRINTEMPS

Avec les beaux jours, j’aime bien réaliser des petites choses riches en couleurs et en saveurs! Mais ce n’est pas pour autant que j’aime me compliquer la vie. J’ai eu l’occasion de participer hier au concours #IKEAdurable en partenariat avec 750g , et...

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Tags: Guy Demarle, apéro, salé, parmesan, bouchées, flexipan, printemps, 750g, pesto, crevette, IKEAdurable, bouchons, fanes, mini cylindres, radis

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24 mai 2013

Une Charlotte aux fraises et pistaches complètement renversante !!!

Non je ne radote pas ces temps ci... vous l'avez remarqué je mets à l'honneur de vieilles recettes sur mon blog... c'est juste pour aider les auditeurs de France Bleue Nord Picardie, qui m'écoute le mercredi juste avant midi (jusque fin mai)! C'est ainsi...

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Tags: cook'in®, dessert, sucré, fraise, pistache, fruits, mascarpone, fête des mères, été, charlotte, fête des pères, fêtes, biscuit cuillère, boudoirs

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9 juillet 2016

Soupe de rosé aux fraises

Voici une soupe très girly qui ne ravira pas que les nanas à l’heure de l’apéro… Vous m’en direz des nouvelles lors de votre prochaine fête!!! (pour 6 personnes)1. 500 g de fraises2. 1 gousse de vanille3. 2 étoiles de badiane4. 1 bâton de cannelle5. 1...

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Tags: sucré, citron, apéro, fraise, soupe, été, girly, badiane, cannelle, be save, cocktail, rosé, week-end, épices

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16 août 2016

BRIOCHE "Léopard"

Y'en a pour qui la thérapie passe par un psy... Bah moi c'est pas la boulange: tenter, mélanger, pétrir, malaxer, patienter, goûter, allonger, taper, dégazer (et oui!), évacuer les tracas à coup de rouleau à pâtisserie, façonner, patienter (encore...),...

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Tags: chocolat, enfants, brioche, levure, boulange, flexipan, Gourmandises®, buche, gouter, cake, i-cook'in, cacao, petit déjeuner, matin

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30 juin 2013

Gâteau de communion

Dimanche 23 juin dernier, nous avons célébré la communion solennelle de ma fille Manon. Pour l’occasion, j’ai souhaité tenter des fraisiers mais décorés à la mode des wedding cakes!!! Je suis partie d’un dessin de base pour poser à plat mes idées Dans...

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Tags: chocolat, cook'in®, gâteau, montage, fraise, sucre glace, faits maison, papillon, fraisier, communion, feuille, mousseline, pâte à sucre, wedding cake, église

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2 juin 2012

Entremet pistache framboise citron

Vous cherchez une recette originale pour ravir le palais de votre maman??? OU… Vous souhaitez vous faire plaisir avec un beau dessert??? Ce dessert tout léger en texture et subtil par ses douces saveurs suaves et acidulées régaleront tous les gourmands!...

Posté par PERLININIE à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cook'in®, sucré, citron, amande, pistache, entremet, mascarpone, flexipat, flexipan, fête des mères, été, saint honoré, dacquoise

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10 mai 2009

Pour les 8 ans de ma grande Manon !!!

des flans coco des sucettes au caramel un roulé épinard-boursin-saumon des petits pains au levain mousseux au champignons (briochettes) et cascade de purée au parmesan Un carrément bon!!! miam … un gâteau financier framboise chiboust au citron! trop bon...

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Tags: framboise, dessert, plat, PAIN, saumon, caramel, carrément bon, chiboust, citron, coco, financier, flan, roulé, sucette, épinard

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10 juillet 2011

Rata de légumes nouveaux au Cook ’in

La santé est dans l’assiette, surtout si vous mangez les produits de saison, frais et cultivés “local” de préférence!!! Je savoure la chance d’avoir un papa “jardinier” et une maman “cueilleuse”!!! A eux deux, ils nous font de beaux paniers primeurs qui...

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Tags: cook'in®, plat, légumes, salé, pomme de terre, carotte, été, oignon, ail, mange tout, mijoté, navet, persil, primeur, rata

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27 novembre 2015

Bûche Chocolat Snickers

Qu’il fait bon au chaud auprès d’une bonne bûche entre êtres chers… Celle ci a de quoi réjouir les plus gourmands, car si comme moi vous n’êtes pas trop “bûche” (car trop lourd…) et encore moins crème au beurre (car trop écœurante après un long repas)…...

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Tags: chocolat, cook'in®, dessert, sucré, caramel, Noël, bûche, flexipat, express, fêtes, i-cook'in, 2015, cacahuètes, snickers

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30 décembre 2011

Mes recettes préférées pour les fêtes !!!

Voici les derniers jours de 2011, qui se présentent à nous, et Noël est déjà derrière nous… Voici donc en clichés et liens recettes, ce qui m’a le plus régalé les yeux et les papilles lors des festins dégustés depuis une semaine!!! Tout d’abord : la surprise...

Posté par PERLININIE à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, plat, sucré, salé, nougat, Noël, entrée, menu, accompagnement, buche glacée, fêtes, agrumes, crustacés, idées

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27 mars 2013

Pudding au Cook’in

Il fait toujours aussi froid, et du coup le besoin de réconfort est intense: Je cuisine, je mange, je cuisine, je mange, je cuisine, je mange, etc… Trop dur la vie sous cette météo qui ne respecte pas les changements de saison… Et encore je ne vais pas...

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Tags: chocolat, cook'in®, enfants, PAIN, sucré, pommes, flexipan, quatre quart, lait, raisin, 44, Goji, pudding, restes

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10 janvier 2011

100% CAFE GOURMAND !!!

Voici ma surprise pour égayer ce début d'année: C'est du vécu... c'est de l'émotion... c'est de la cuisine (évidemment!)... C'est surtout une surprise que je veux partager avec vous!!! çà a commençé comme çà en lisant ma BAL (coucou Prunille! Qui m'a...

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Tags: chocolat, framboise, macaron, café gourmand, glace, cook'in®, pommes, meringue, MAG Frisson, coco, tatin, siphon, flexipan, 100%MAG

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1 juin 2011

Hamburger maison

Çà fait des mois que mes enfants me tannent pour que je leur fasse enfin des hamburgers maison! “de toute façon y’a pas de raison m’man, avec ton cook’in qui sait tout faire, çà va être facile!!! hein?!” Mouai… Et comme je ne suis pas une fervente amatrice...

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Tags: cook'in®, enfants, Guy Demarle, salé, graines, flexipan, tomate, home made, hamburger, boeuf, Angleterre, Etats Unis, France

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25 mai 2018

Sauce Cacahuètes

Voici de mes nouvelles... absente discrète ces dernières années, j'ai envie de revenir vous partager de nouvelles recettes!Ne soyez pas surpris(e), mais depuis tout ce temps ... mes habitudes alimentaires ont complètement et plutôt radicalement changées....

Posté par PERLININIE à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vidéo, citron, gingembre, ail, sauce, tornado, cacahuètes, asiatique, healthy, rouleau de printemps, soja, sésame, live

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24 mars 2011

B&oelig;uf de Chalosse et sa rencontre printanière!

Dernièrement en me promenant sur la toile culinaire, j’ai découvert un concours qui m’a tout de suite interpelée sur le site de , et çà m’intéressait de relever ce défi qui s’est avéré salé (mon point faible…) après tirage au sort… je vous explique: un...

Posté par PERLININIE à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, salé, flexipan, tomate, saint honoré, 750g, ail, boeuf de Chalosse, combat des régions, crumble, escargot, sauce

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12 février 2012

« PARIS - OSLO » :

La Saint Valentin approche dar dar… alors à vos fourneaux pour régaler votre cher(e) et tendre!!! J’ai décidé que la Saint valentin sera tout CHOUX sur mon blog* Oui sur mon blog… car en fait cette année: il parait que je n’ai que le dessert à préparer!!!...

Posté par PERLININIE à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, saumon, citron, salé, chantilly, entrée, concombre, huile d'olive, silform, Saint Valentin, paris brest, fêtes, chou

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24 décembre 2011

La bûche trop choux!!!

Rien de prêt pour votre dessert? Il est encore temps!!! Avec Cook ’in, et vos moules Guy Demarle, vous le savez, en un tour de main vous obtenez des résultats bluffants!!! Vous allez assurer!!! Voici une idée trouvée dans le petit livre qui accompagnait...

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Tags: cook'in®, dessert, sucré, gâteau, crème, Guy Demarle, caramel, Noël, buche, silform, fêtes, pièce montée, pâte à chou

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24 juin 2012

MACARONS PINA COLADA!!!

Y’en a marre de la météo, y’en a marre d’attendre après le soleil (Soleil si tu passes ici… revient! Tu nous manques!!!), que la pluie ne cesse en se jetant sur tout se qui passe: chocolats, bonbons, biscuits ou autres saloperies du genre… çà vous parle?...

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Tags: Atelier culinaire, macaron, cook'in®, dessert, sucré, citron, noix de coco, silpat, menthe, ananas, rhum, pina colada

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13 janvier 2014

Couronne des rois briochées aux parfums corses

Pour celles et ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret j’adore boulanger (et pâtisser… mouai et cuisiner… bon j’aurai pas du commencer ainsi c’est malin!), et comme ma tribu engloutit aussitôt fait ce qui sort du four, et bien je boulange tous...

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Tags: cook'in®, enfants, brioche, orange, couronne, silpat, boulange, silform, corse, couronne des rois briochée, cédrat confit, fruits confits, goûter

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Apéro-Cake en 3 escales

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Rouleau de Printemps

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SUSHI CAKE et FLEXI SUSHI

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MINI CUP-CAKES ACIDULES MERINGUES

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Une Charlotte aux fraises et pistaches complètement renversante !!!

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Soupe de rosé aux fraises

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BRIOCHE "Léopard"

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Gâteau de communion

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Entremet pistache framboise citron

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Bûche Chocolat Snickers

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Sauce Cacahuètes

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« PARIS - OSLO » :

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La b&ucirc;che trop choux!!!

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B&oelig;uf de Chalosse et sa rencontre printanière!

La bûche trop choux!!!