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roule
28 décembre 2010

Ch’tite Buche roulée rapide au Cook’in®:

Ch’tite Buche roulée rapide au Cook’in®:
Réalisez votre pâte spéculoos au Cook’in® (vous obtiendrez 2 pots à confiture!) c’est possible!!! PATE SPECULOOS (600 gr au total) - 200 gr de spéculoos - 125 gr de beurre - 300 gr de lait concentré sucré - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 feuille...
Posté par PERLININIE à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cook'in®,  sucré,  roulé,  spéculoos,  Noël,  silpat,  flexipat,  rapide,  buche,  pâte spéculoos

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21 décembre 2010

Spécial buche pour un Noël festif!

Spécial buche pour un Noël festif!
J’entends beaucoup ces temps ci de personnes me dirent qu’elles ne savent pas quoi faire (encore!) en dessert pour les fêtes de fin d’année. Alors voici quelques idées… Buche glacée Caramel beurre salé–Spéculoos* sur succès amande. VOIR LE DIAPORAMA TOUT...
Posté par PERLININIE à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  glace,  cook'in®,  sucré,  Guy Demarle,  MAG Frisson,  caramel,  citron,  roulé,  Noël,  buche,  buche glacée

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5 février 2010

Roulé tout frais!

Roulé tout frais!
Finies les bûches c’est vrai… mais quoi de plus vite préparé qu’un roulé??? Et en plus çà fait au moins 10/12 gourmands de servis et de satisfaits! Pour ce roulé vous aurez besoin d’un pot (genre bonne maman) de lemon curd d’avance (préparé la veille...
Posté par PERLININIE à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  cook'in®,  citron,  roulé,  mascarpone

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10 mai 2009

Pour les 8 ans de ma grande Manon !!!

Pour les 8 ans de ma grande Manon !!!
des flans coco des sucettes au caramel un roulé épinard-boursin-saumon des petits pains au levain mousseux au champignons (briochettes) et cascade de purée au parmesan Un carrément bon!!! miam … un gâteau financier framboise chiboust au citron! trop bon...
Posté par PERLININIE à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  dessert,  plat,  PAIN,  saumon,  caramel,  carrément bon,  chiboust,  citron,  coco,  financier,  flan,  roulé,  sucette,  épinard

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19 mars 2009

Quelques bons petits gâteaux !

Quelques bons petits gâteaux !
Voici de quoi l'on devient capable de confectionner lors de mes ateliers culinaires: Un gâteau "Arlequin" décoré de meringues et de chocolat !!! Non seulement il est est beau mais croyez moi il est surtout délicieux !!! biscuit au chocolat trempé de sirop...
Posté par PERLININIE à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  framboise,  dessert,  plat,  gâteau,  meringue,  flan,  roulé,  déco,  salé,  CBS,  arlequin,  baileys,  foie gras,  nougat,  royal

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