foie gras - FLEXIPANINIE

foie gras

12 décembre 2012

Chenilles en gelée de muscat, raisin et foie gras sur pain d’épices

Les fêtes arrivent à grands pas, il est temps de réfléchir à vos idées de menu et à vous organiser pour régaler sans vous ruiner ni vous demander trop de travail en cuisine. Voici une entrée à laquelle je réfléchis depuis mes vacances en pays catalan…...

Posté par PERLININIE à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, foie gras, Noël, entrée, mangue, rapide, pain d'épices, buche, raisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

Panna cotta de foie gras au Cook’in

Vous n’avez pas d’idées pour votre apéritif ou pour votre entrée festive??? Et je vous connais… vous êtes pressé(e)s par le temps, faut que çà soit simple et rapide, n’est ce pas????!!!! Ou il vous reste du foie gras et vous ne voulez pas le gâcher???!!!...

Posté par PERLININIE à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, salé, foie gras, spéculoos, Noël, entrée, verrine, flexipan, panna cotta, fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Faire son foie gras pour Noël en deux temps trois mouvements!

Vous voulez vous y mettre? Rassurez vous il est encore temps!!! Vous trouverez de beaux lobes parfois à prix cassé car Noël approchant il faut écouler les stocks….!!!! Alors profitons en pour remplir nos paniers et du coup le congélateur! Ainsi les prochaines...

Posté par PERLININIE à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Noël, flexipan, faits maison, micro ondes, fêtes, cuisson, moule à cake cannelé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 décembre 2010

Dans les pommes à l’apéro!!!

Voici deux idées sympas pour régaler petits et grands pour un apéritif festif: Mini tartelettes compotes foie gras et spéculoos: Etalez votre pâte feuilletée sur la Roul’pâte, détailler vos disques avec le découpoir 6 cm et placer dans vos empreintes,...

Posté par PERLININIE à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, sucré, pommes, Guy Demarle, apéro, salé, foie gras, spéculoos, boudin, mini tartelettes, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2010

Les 8 ans de Bastien en Pain d’épices

Bastien a soufflé ses 8 bougies ce week-end en famille! Je viens donc partager avec vous les restes en photos de ce bon moment!!!! Pour ce repas, j’ai tenté d’avoir un fil rouge ou un thème si vous préférez: Le pain d’épices!!! De l’entrée au dessert...

Posté par PERLININIE à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, chocolat, glace, cook'in®, foie gras, cuillères, menu, saint jacques, carotte, anniversaire, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2010

Une idée bête comme choux!

Marre de manger le foie gras sur un sempiternel toast??? Réalisez une pâte à choux au Cook’in®, confectionnez de petits choux! Une fois cuits, garnissez d’une pointe de confiture de figues et d’un délicat petit dé de foie gras maison !!! Dégustez à l’apéro…...

Posté par PERLININIE à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, cook'in®, agenda, foie gras, choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2010

FOIE GRAS AU COOK'IN®

Comme promis je vous mets enfin les photos de mon foie gras réalisé au Cook’in® !!! Nous en avons fait entre demarlettes, et des “haaaa”, des “ohhhh” et des “hihihi” d’exclamations ont ponctué notre recette!!! Et que dire de nos ‘hummmmm” le soir à table,...

Posté par PERLININIE à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, salé, foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2009

Mon foie gras maison

Alors Cook’in® ou pas Cook’in®, faut bien l’admettre: faire son foie gras vaut vraiment la peine de s’y mettre! On y gagne en qualité et en saveurs encore faut il trouver LE BON foie gras! Pour apprendre à “dénerver” (je dis çà pour faire plus court,...

Posté par PERLININIE à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, foie gras, Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Quelques bons petits gâteaux !

Voici de quoi l'on devient capable de confectionner lors de mes ateliers culinaires: Un gâteau "Arlequin" décoré de meringues et de chocolat !!! Non seulement il est est beau mais croyez moi il est surtout délicieux !!! biscuit au chocolat trempé de sirop...

Posté par PERLININIE à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, dessert, plat, gâteau, meringue, flan, roulé, déco, salé, CBS, arlequin, baileys, foie gras, nougat, royal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Chenilles en gelée de muscat, raisin et foie gras sur pain d’épices

Partager cet article

Panna cotta de foie gras au Cook&rsquo;in

Partager cet article

Faire son foie gras pour Noël en deux temps trois mouvements!

Partager cet article

Dans les pommes à l’apéro!!!

Partager cet article

Les 8 ans de Bastien en Pain d&rsquo;&eacute;pices

Partager cet article

Une idée bête comme choux!

Partager cet article

FOIE GRAS AU COOK'IN®

Partager cet article

Mon foie gras maison

Partager cet article

Quelques bons petits gâteaux !

Partager cet article

Panna cotta de foie gras au Cook’in

Les 8 ans de Bastien en Pain d’épices