levure - FLEXIPANINIE

levure

16 août 2016

BRIOCHE "Léopard"

Y'en a pour qui la thérapie passe par un psy... Bah moi c'est pas la boulange: tenter, mélanger, pétrir, malaxer, patienter, goûter, allonger, taper, dégazer (et oui!), évacuer les tracas à coup de rouleau à pâtisserie, façonner, patienter (encore...),...

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Tags: chocolat, enfants, brioche, levure, boulange, flexipan, Gourmandises®, buche, gouter, cake, i-cook'in, cacao, petit déjeuner, matin

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13 février 2011

PAIN VIENNOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Demain c’est la Saint valentin… Il y a des chanceux et des heureuses qui ont eu -ou auront- la joie d’aller au Resto, de faire une sortie spéciale (nous c’était un bon ciné, tout bête mais si rare depuis la naissance de notre grande Manon, bientôt 10...

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Tags: chocolat, livres, cook'in®, PAIN, brioche, levure, boulange, silform, Saint Valentin, baguette, lame incisette, viennois

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1 mai 2010

Moule "pains platines"

Vous pensiez sentir bon le muguet par cette belle journée… Et bien chez moi… ce sont des effluves de boulange qui embaume la maison!!! Si vous avez lu mon précédent billet, vous savez qu’il me restait de la pâte à brioche! La voici cuite: Voici une coupe...

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Tags: cook'in®, brioche, levure, boulange, pain platine

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30 novembre 2009

Oh ciel... j'ai de la brioche !!!

Depuis que j’ai mon moule coquille (FM 483)… nous nous régalons de cette belle brioche : On ne peut pas faire autrement que de craquer et de s’en prendre une tranche … puis 2, … hummmmm… Pour vous achever, je vous dirai qu’en plus, elle est très facile...

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Tags: cook'in®, sucré, brioche, levure

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27 avril 2009

La popotte de fin de semaine …

Pour préparer un peu mon atelier du 23 dernier… j’avais un peu cuisiné !!! et improvisé des mousses de concombre-chèvre sur des toast d’œufs de lompe ou de caviar de tomate car il s’agissait d’un atelier “apéritif dinatoire” !!! J’ai réalisé quelques...

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Tags: dessert, plat, PAIN, mousse, apéro, levure, pizza

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BRIOCHE "Léopard"

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PAIN VIENNOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

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Moule "pains platines"

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Oh ciel... j'ai de la brioche !!!

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La popotte de fin de semaine &hellip;

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