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sucre
7 avril 2011

Papillons aux ailes fruitées!

Papillons aux ailes fruitées!
En attendant la suite des recettes du dernier café gourmand… voici de quoi vous rassasier!!! A vous aussi ils vous ont tapé dans l’œil les empreintes papillons??? Moi dès la sortie du catalogue Guy Demarle, j’ai été contaminée par le virus !!! Faites...
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4 avril 2011

Café Gourmand pour “cobayes” du week end!!!

Café Gourmand pour “cobayes” du week end!!!
çà vous arrive aussi de tester vos recettes sur de pauvres et malheureux invités??? Moi: tout le temps!!! Les pauvres n’est ce pas…? Comme mon ami Séb s’est moqué de moi et de mon “point G”… et bien OUI – Séb - si tu veux tout savoir j’ai pris mon pied...
23 mars 2011

Victor a 4 ans!

Victor a 4 ans!
Dimanche dernier nous avons fêter en famille l’anniversaire du notre p’tit dernier!!! Victor était ravi d’avoir tout le monde réuni à la maison rien que pour lui… Mars est un mois plein d’anniversaire, on a beaucoup de monde famille et amis confondus...
22 mars 2011

La passion du "cosy"...

La passion du "cosy"...
Cette fois ci (et çà tombe bien car je suis en mode “débordée” ces temps-ci!!!) je vous présenterai un entremet réalisée par Betty une amie cliente et cook’ineuse!!! Voici ce matin la jolie photo que j’ai pu admirée alors que j’accompagnais une sortie...
13 mars 2011

Vilain shortbread !!! Vilain…

Vilain shortbread !!! Vilain…
(tout est de ta faute…! Et mon maillot 2 pièces pour cette été? hein t’y a pensé???!!!) Qu’il est bon de papillonner de pages gourmandes en pages alléchantes sur la “culino-blogosphère” jusqu’à se rester scotcher devant l’écran langue coincée dans le...
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13 janvier 2011

Craquants au chocolat

Craquants au chocolat
Ah bah çà … On m’avait prévenue… et çà y’est, çà commence… ! C’est bien de passer à la tv... mais après on se fait harceler!!! Les autographes… les paparazzi…, … etc. Non plus sérieusement: Ma BAL est pleine de messages très gentils… MERCI @ vous !!!...
28 décembre 2010

Dans les pommes à l’apéro!!!

Dans les pommes à l’apéro!!!
Voici deux idées sympas pour régaler petits et grands pour un apéritif festif: Mini tartelettes compotes foie gras et spéculoos: Etalez votre pâte feuilletée sur la Roul’pâte, détailler vos disques avec le découpoir 6 cm et placer dans vos empreintes,...
28 décembre 2010

Ch’tite Buche roulée rapide au Cook’in®:

Ch’tite Buche roulée rapide au Cook’in®:
Réalisez votre pâte spéculoos au Cook’in® (vous obtiendrez 2 pots à confiture!) c’est possible!!! PATE SPECULOOS (600 gr au total) - 200 gr de spéculoos - 125 gr de beurre - 300 gr de lait concentré sucré - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 feuille...
21 décembre 2010

Spécial buche pour un Noël festif!

Spécial buche pour un Noël festif!
J’entends beaucoup ces temps ci de personnes me dirent qu’elles ne savent pas quoi faire (encore!) en dessert pour les fêtes de fin d’année. Alors voici quelques idées… Buche glacée Caramel beurre salé–Spéculoos* sur succès amande. VOIR LE DIAPORAMA TOUT...
15 novembre 2010

Les tigrés mousse caramel beurre salé…

Les tigrés mousse caramel beurre salé…
Pas toujours besoin de faire compliqué pour faire bon!!! La preuve en image: Les “Tigrés” VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER J’ai pris le moule Saint Honoré (FP 2189, qui font 8cl) pour y cuire ma pâte à tigrés, une petite mousse très rapide à faire au...
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