FLEXIPANINIE

30 juin 2013

Gâteau de communion

Dimanche 23 juin dernier, nous avons célébré la communion solennelle de ma fille Manon. Pour l’occasion, j’ai souhaité tenter des fraisiers mais décorés à la mode des wedding cakes!!! Je suis partie d’un dessin de base pour poser à plat mes idées Dans...

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Tags: chocolat, cook'in®, gâteau, montage, fraise, sucre glace, faits maison, papillon, fraisier, communion, feuille, mousseline, pâte à sucre, wedding cake, église

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30 décembre 2011

Mes recettes préférées pour les fêtes !!!

Voici les derniers jours de 2011, qui se présentent à nous, et Noël est déjà derrière nous… Voici donc en clichés et liens recettes, ce qui m’a le plus régalé les yeux et les papilles lors des festins dégustés depuis une semaine!!! Tout d’abord : la surprise...

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Tags: dessert, plat, sucré, salé, nougat, Noël, entrée, menu, accompagnement, buche glacée, fêtes, agrumes, crustacés, idées

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21 novembre 2011

Mon beau sapin !!!

Vous connaissez la chanson???!!! Allez quoi de mieux que de profitez du 1er jour de l’hiver pour s’entrainer à faire une boulange spécial déco de table de Noël???!!! Chiche??? Allez c’est parti pour une forêt via la toile de nos tabliers et du net!!!...

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Tags: cook'in®, graines, Noël, déco table, boulange, pains, sapin

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8 juin 2011

Île flottante tomate “anisée”

Revenons maintenant, sur les recettes qui ont réjouies les papilles de mes convives lors de la communion privée de ma fille Manon!!! Voici une des mises en bouches de l’apéro que nous avons eu la chance de prendre sur la terrasse ensoleillée!!! Une verrine...

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Tags: cook'in®, salé, entrée, verrine, soupe, tomate, été, anis, Délice et Sens, Huiles Essentielles Culinaires

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8 mai 2011

Mon framboisier !

Ce gâteau est toute une histoire car depuis toute petite, ma mère en fait et le décline soit aux framboises ou aux fraises dès qu’elles sont bonnes!!! J’avais une quinzaine d’années lorsque, je me souviens, avoir eu la permission de manier la seringue...

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Tags: sucré, chantilly, nougatine, déco en chocolat, rapide, express, génoise, cornet, fraisier, framboisier, fêtes

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24 mars 2011

B&oelig;uf de Chalosse et sa rencontre printanière!

Dernièrement en me promenant sur la toile culinaire, j’ai découvert un concours qui m’a tout de suite interpelée sur le site de , et çà m’intéressait de relever ce défi qui s’est avéré salé (mon point faible…) après tirage au sort… je vous explique: un...

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Tags: concours, salé, flexipan, tomate, saint honoré, 750g, ail, boeuf de Chalosse, combat des régions, crumble, escargot, sauce

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23 mars 2011

Victor a 4 ans!

Dimanche dernier nous avons fêter en famille l’anniversaire du notre p’tit dernier!!! Victor était ravi d’avoir tout le monde réuni à la maison rien que pour lui… Mars est un mois plein d’anniversaire, on a beaucoup de monde famille et amis confondus...

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Tags: livres, sucré, légumes, Guy Demarle, flan, salé, entremet, pomme de terre, accompagnement, vacherin, cappuccino

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22 mars 2011

La passion du "cosy"...

Cette fois ci (et çà tombe bien car je suis en mode “débordée” ces temps-ci!!!) je vous présenterai un entremet réalisée par Betty une amie cliente et cook’ineuse!!! Voici ce matin la jolie photo que j’ai pu admirée alors que j’accompagnais une sortie...

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Tags: chocolat, sucré, Guy Demarle, flexipan, express, cosy, micro ondes, passion

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13 mars 2011

Vilain shortbread !!! Vilain…

(tout est de ta faute…! Et mon maillot 2 pièces pour cette été? hein t’y a pensé???!!!) Qu’il est bon de papillonner de pages gourmandes en pages alléchantes sur la “culino-blogosphère” jusqu’à se rester scotcher devant l’écran langue coincée dans le...

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Tags: chocolat, cook'in®, sucré, CBS, flexipat, pâte, Fleur de sel, biscuit, sablé, shortbread

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23 décembre 2010

Pain Surprise !

Depuis le temps où je voulais en faire… il était temps de m’y mettre …Surtout avec les fêtes qui arrivent!!! Ayant appris la façon de découper et de préparer le pain en réseau chez ma Grand marraine Myriam… et en suivant les fabuleux conseils de mes copinautes...

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Tags: cook'in®, PAIN, saumon, crème, mousse, apéro, salé, boulange, artichaut, roquefort, silform

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Gâteau de communion

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Mes recettes préférées pour les fêtes !!!

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Mon beau sapin !!!

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&Icirc;le flottante tomate &ldquo;anis&eacute;e&rdquo;

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Mon framboisier !

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B&oelig;uf de Chalosse et sa rencontre printani&egrave;re!

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Victor a 4 ans!

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La passion du "cosy"...

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Vilain shortbread !!! Vilain&hellip;

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Pain Surprise !

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Île flottante tomate “anisée”

B&oelig;uf de Chalosse et sa rencontre printanière!

Vilain shortbread !!! Vilain…