cafe gourmand - FLEXIPANINIE

cafe gourmand

9 avril 2014

MINI CUP-CAKES ACIDULES MERINGUES

Alors que Sandrine et moi attendons les résultats du concours #IKEAdurable, pour patienter voici la recette sucrée. J’ai choisi de la proposer en partant du pamplemousse rose et de la confiture vendue chez Ikéa. En cuisine tout est affaire d’échanges,...

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Tags: framboise, café gourmand, sucré, gâteau, meringue, confitures, bouchées, flexipan, rapide, 750g, cupcake, mini muffin, IKEAdurable, zéro déchet, mini cylindres

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3 mai 2012

mini merveilleux

Voici des petites bouchées pour régaler les yeux et les papilles à l’heure du café!!! Depuis le temps que je dois vous mettre la recette… là voici! Je réalise mes meringues avec le Cook’in et les poches dans mes empreintes mini tartelettes (FP2413) en...

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Tags: chocolat, café gourmand, dessert, meringue, crème, spéculoos, bouchées, beurre, oeuf, crème au beurre, merveilleux

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21 avril 2011

Vous vous souvenez du café gourmand pour cobayes??? Voici la suite!

J’avais donc débuté par la recette de la crème brûlée “tea time”, pour les macarons çà se trouve sur le tag “macaron”… et le nutella se trouve dans votre pot… y’a juste qu’à y ajouter un peu de cristaux de sucre pétillant, les meringues sur le tag “meringues”...

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Tags: chocolat, café gourmand, sucré, flexipan, Huiles Essentielles Culinaires, fresh, quenelle, coulant, mi cuit

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4 avril 2011

Café Gourmand pour “cobayes” du week end!!!

çà vous arrive aussi de tester vos recettes sur de pauvres et malheureux invités??? Moi: tout le temps!!! Les pauvres n’est ce pas…? Comme mon ami Séb s’est moqué de moi et de mon “point G”… et bien OUI – Séb - si tu veux tout savoir j’ai pris mon pied...

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Tags: chocolat, macaron, café gourmand, glace, sucré, meringue, passion, Délice et Sens, Huiles Essentielles Culinaires, fresh, tea time

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15 janvier 2011

Verrine framboises et mousse coco

Voici l’autre recette réalisée pour le café gourmand dont ne fait que de parler depuis jeudi dernier… C’est une recette de “feignasse” car super rapide à faire et surtout “pô compliqué du tout”…!!! Le rendu est superbe alors que c’est fait avec trois...

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Tags: framboise, café gourmand, coco, mousse, siphon, ligne, 100%MAG

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13 janvier 2011

Craquants au chocolat

Ah bah çà … On m’avait prévenue… et çà y’est, çà commence… ! C’est bien de passer à la tv... mais après on se fait harceler!!! Les autographes… les paparazzi…, … etc. Non plus sérieusement: Ma BAL est pleine de messages très gentils… MERCI @ vous !!!...

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Tags: chocolat, café gourmand, sucré, Guy Demarle, flexipan, 100%MAG, amandes, craquant

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10 janvier 2011

100% CAFE GOURMAND !!!

Voici ma surprise pour égayer ce début d'année: C'est du vécu... c'est de l'émotion... c'est de la cuisine (évidemment!)... C'est surtout une surprise que je veux partager avec vous!!! çà a commençé comme çà en lisant ma BAL (coucou Prunille! Qui m'a...

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Tags: chocolat, framboise, macaron, café gourmand, glace, cook'in®, pommes, meringue, MAG Frisson, coco, tatin, siphon, flexipan, 100%MAG

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15 octobre 2010

Crème brûlée au Cook’in®

Voici (... encore!) un dessert qui fait l'unanimité auprès de mes invités!!! Et ne croyez pas que c'est trop difficile pour vous... Cook'in® est là pour vous simplifier la vie ! INGREDIENTS pour 8 petits ramequins: 30 cl de crème épaisse (ou crème fraîche...

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Tags: café gourmand, cook'in®, crème, caramel, kit caramélisation

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25 mars 2010

Café gourmand: 3ème !

Bon je vous l’accorde je passe moins de temps devant le pc… et donc mon blog en pâtit… Mais je pense à vous promis!!! Pour me faire pardonner voici la recette des mini tartelettes “framboises curd- mascapone” à ma façon: Il vous faut une pâte sablée maison...

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Tags: café gourmand, cook'in®, mascarpone, framboises, mini tartelettes

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19 mars 2010

Café gourmand : 2ème!

Prêt(e)s pour la suite??? Allez la verrine poire mousse carambar! quelques poires bien mures 40 cl de crème fraîche 30%MG c’est important! 44 carambars (sans leur emballage ;o) ) 8 carambars pour les tuiles! Mousse Carambar : - 40 cl de crème liquide...

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Tags: café gourmand, mousse, tuile, carambar, siphon, poires

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mini merveilleux

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Vous vous souvenez du café gourmand pour cobayes??? Voici la suite!

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Café Gourmand pour “cobayes” du week end!!!

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Verrine framboises et mousse coco

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Craquants au chocolat

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100% CAFE GOURMAND !!!

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Cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e au Cook&rsquo;in&reg;

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Café gourmand: 3ème !

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Café gourmand : 2ème!

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Crème brûlée au Cook’in®