24 juin 2014

Moelleux au crabe et ses crevettes épicées

Voici une recette que je poste de ma terrasse! Et oui vous ne rêvez pas le soleil est arrivé, quel bonheur Ces derniers temps, vous êtes nombreux à me harceler demander via les réseaux sociaux la recette des photos que je publie au grès de mes envies culinaires. Voici donc celle des moelleux de crabe que j’avais réalisé dans les mini saint honorés que j’adore!!! Idéal pour l’apéro, elles ont plu à tout le mond Pour 2 plaques mini saint honoré: 2 œufs 121g de miettes de crabe égoutté 1 yaourt 80g de farine 5g de levure... [Lire la suite]

06 avril 2014

PETITS BOUCHONS DU PRINTEMPS

Avec les beaux jours, j’aime bien réaliser des petites choses riches en couleurs et en saveurs! Mais ce n’est pas pour autant que j’aime me compliquer la vie. J’ai eu l’occasion de participer hier au concours #IKEAdurable en partenariat avec 750g , et voici l’une des recettes que j’ai proposé à cette occasion. Objectif réaliser 50 bouchées = Zéro déchet!!! Du coup, j'ai pris le parti d'utiliser les fanes des radis, je n'ai jeté que leur racine et les coquilles d'oeufs. Et les quantités sont pile poil pour éviter le... [Lire la suite]
21 mars 2014

Sauce hamburger maison

Depuis que j’ai un nouveau culinotoys, je suis addict à son bzitt bzitt!!! J’adore tirer sur sa poignet et découvrir qu’en quelques tours de tirette il réalise toutes mes envies culinaires… Bon j’vous vois venir vous vous demandez de quoi il s’agit??? DU TORNADO!!! p34 de votre catalogue Guy Demarle Le Tornado Cette semaine, j’ai préparé des mini burgers pour ma tribu. Ayant oublié d’acheter la sauce hamburger, j’ai donc décidé de tâcher de la faire moi même! Placez dans le bol: 1 cas de moutarde 8 cas de ketchup 1... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Hé Hé Hé C’est la rentrée!!!!!

Après ce bel été, tant attendu, la rentrée venue, il est temps pour moi de réveiller mon blog et de vous rassasier à nouveau de beaux billets! Et oui, je suis plein de belles résolutions et vous y êtes pour beaucoup car apparemment je vous ai manqué . Vous me savez très occupée, mais aujourd’hui je vous ai mitonné un résumé des quelques derniers jours que j’ai passé à Lille à l’occasion de la Convention Guy Demarle! Quoi de mieux qu’une vidéo de photos avec du rythme pour vous en mettre plein les yeux??? HEIN??? Allez c’est parti… ... [Lire la suite]
07 mai 2013

Une porte ouverte en Corse à ne pas manquer!

Non hélas je n’ai pas déménagé… Mais vous le savez dans mon métier de conseillère culinaire Guy Demarle, j’ai eu la chance de pouvoir rencontrer des personnes formidables partageant la même passion (entre autre) la cuisine! Pour mon plus grand bonheur, çà fait déjà 4 ans que çà dure, et j’ai très envie de vous parler d’une opportunité : POURQUOI PAS VOUS???!!! Le seul risque que vous prenez? C’est que çà vous plaise!!! Renseignez vous Ce petit billet pour glisser un petit clin d’œil à mon amie Françoise, l’une de mes chères amies... [Lire la suite]
01 avril 2013

Boulange de Pâques

Vous le savez avec nos petites mains, nous pouvons réaliser des prouesses qui se laissent regarder avant d’être dévorées!!! Voici une idée toute simple pour décorer la table de vos repas de Pâques: Comme par exemple ce petit poussin brioché! Ou encore cette généreuse maman poule!!! Si vous aussi çà vous intéresse de façonner ces petites volailles en boulange… Réalisez simplement votre pâte à pain (recette du chevalet cook’in pâte à pain blanc) ou à brioche favorite. Puis observez simplement cette photo afin de reproduire le... [Lire la suite]

01 mars 2013

Vous l'attendiez impatiemment?!!!!

Le voici: Le tout nouveau catalogue Guy Demarle printemps-été 2013!!! Il est valable jusqu'au 31 août 2013, donc 6 mois pour en profiter lors de délicieux ateliers culinaires. Cliquez sur l'image afin de le feuilleter en ligne. Si vous n'arrivez pas à ouvrir le lien, le voici:http://www.guy-demarle.fr/catalogue/files/html5/index.html?o=landscape Ou contactez moi vite afin que je vous le remette...    
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24 février 2013

AGENDA FLEXIPANINIE:

Merci de vérifier vos agendas afin de me garder au chaud une de vos matinées, après midi ou soirée! Devenez mon hôte ou mon hôtesse et je serai heureuse de vous remettre le cadeau de votre choix (dans le nouveau catalogue) en remerciement. Vous pouvez vous inscrire directement sur le site cookilink (à condition d'être déjà membre du réseau social Guy Demarle... demandez moi en amie, Virginie G) sinon contactez moi au 0616758567 ou répondez à ce mail … Ce mercredi 27 février 2013 à 9h45 chez moi : DÉMONSTRATION COOK'IN. Venez... [Lire la suite]
21 décembre 2012

Avant la fin du monde, voici un spécial Christmas-billet!!!

Qui sait c’est peut être la dernière fois que j’en ai l’occasion… ♪♪♫♥♪...Au pays de Flexipaninie, tout le monde est gentil!!!!♫♫♥♪♪... Je profite de cette douce période de fêtes pour remercier mes fidèles lecteurs, mes @minautes, mes collègues Guy Demarle, mes client(e)s et aussi mes formidables hôtesses sans qui je ne réaliserai pas d’ateliers culinaires au fil de l’année. A ce propos, je tiens à mettre à l’honneur Martine (et Claudine), la “fidèle hôtesse 2012” qui réunit sa joyeuse troupe familiale et amicale régulièrement au fil... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

AGENDA spécial fêtes de fin d’année 2012:

RENSEIGNEZ-VOUS ou COOKILINKEZ-VOUS (demandez “Virginie Guillet”, en amie pour avoir accès à mes ateliers dans la région du Nord-Pas de Calais!): çà se passe chez moi au 8a, rue de l'Europe à Lillers (dans le Pas de Calais), merci de vous inscrire les places sont limitées: mardi 30 octobre: "journée demarlette", venez découvrir l'ambiance de travail très conviviale dans ma cuisine avec mon équipe, dès 10h chez moi, nous partageons le repas tous ensemble! Y avez vous déjà songé: Conseiller(e) Culinaire Guy Demarle:... [Lire la suite]