26 novembre 2012

Pomme d’Api

Voici un gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon fils Bastien! Vous m’excuserez pour la qualité de la photo, prise avec mon smarthphone… Meuh non, j’avais pas forcé sur le Champ… il était tard, et surtout j’avais du beau monde à la maison, et donc c’était pas le moment de mettre en scène mon gâteau… D’autant, qu’il a fait l’unanimité à table: petits et grands ont bien apprécié le mélange caramel beurre salé, avec la saveur de la compote de pommes et du palet breton!!! Comme c’est plus simple pour s’y retrouver dans mes... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

Les recettes Demarle: La Tarte Côte d'Azur ...

çà y'est le nouveau catalogue Guy Demarle est enfin sorti!!! Youpi... Il y a plein de nouveautés à exploiter prochainement dans nos cuisines ou du moins dans nos assiettes!!!! En voici une juste reprise sur le site officielle (on va pas se gêner d'aller zyeuter hein?!) et qui me paraît bien alléchante!!! Et ce nouveau moule me met déjà en émoi de créativité culinaire psychédélique!!! Prenez garde aux quantités données, elles correspondent aux quantités industrielles pour réaliser 6 tartes!!! Tarte Côte d'Azur Recette... [Lire la suite]
30 août 2010

Vacherin meringué

Et voilà c'est fini... Ouinnnnnn.... Les vacances... le soleil (euh... çà fait un moment que je n'ai pas vu son ombre et vous?!)... la piscine, les cigales, la chaleur, les animations, puis le sable... l'air marin... le maillot de bain... les tongs... les ballades à vélo... les heureuses rencontres/retrouvailles autour du mythique rosé AOC de Provence ;o), ... ahhh que c'était chouette! Pff, trop dur le retour sous la pluie et la grisaille...!!! Remplir le frigo, Lessive/repassage, rangement, courses pour la rentrée, gamins... [Lire la suite]
05 juin 2010

Charlotte express !

Profitons du beau temps car çà ne va pas durer… Mais ce n’est pas une raison pour ne pas s’offrir un bon dessert ce midi ! Pourquoi pas cette bonne vieille charlotte au chocolat???!!! Allez chiche, c’est parti! En plus bien frais, çà nous rafraîchira! Zut j’ai pas de fraise… çà sera aux poires au sirop… Une boîte de biscuits à la cuillère une boîte de poires au sirop 180 g de pistoles chocolat au lait 360g de crème fraîche liquide à 30 %MG Tapisser votre cul de poule ou saladier à fond plat de film... [Lire la suite]
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02 juin 2010

Rencontre réseau et Métier chez Myriam!!!

Lundi 31 mai, nous nous sommes réunis chez notre grand marraine à Saint Saulve!!! Au programme : du papotage de “demarlettes” (désolée J.N, notre conseiller qui enlève tout les “e” féminins ;o) ), la mise à jour de nos agendas pour nos prochaines rencontres, formations, régionales, etc… Afficher l'album en entier De la popotte bien sûr… car faut bien qu’on se nourrissent un peu!!! Voyez notre belle assiette riche en couleurs!!! Dacquoise et mousseline pistache… miam! Friands d’églefin (Cook’in© ) avant... [Lire la suite]
18 mars 2009

Demarle vous connaissez ???

Non? On en a même parlé sur M6 !!! Pour ne pas mourir idiot... regarder ceci, tout y est clair : http://www.youtube.com/watch?v=MWWqqFYbakA Vous comprennez maintenant pourquoi je suis tombée amoureuse de ces produits??? et puis pour une fois que c'est de fabrication française et de surcroît du Nord (Wavrin) je ne vais pas me faire prier !!!
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18 mars 2009

Me voici sur Canal blog !!!

Depuis le temps que çà me titillait, jeudi 12 mars dernier, j’ai signé chez Demarle !!! Vous connaissez? Non? alors rendez vous sur leur site !!! C’est grâce à Martine et aussi à ma “marraine” Béatrice Pottier de Valenciennes que tout cela est arrivé!!! Elles ont du me donner le “virus”… Alors attention à vous, préparez vous à l’attraper lors de mes ateliers culinaires !!! Pour démarrer j'organise un atelier "découverte": nous allons y préparer dans la convivialité des tartelettes surprises, un moelleux... [Lire la suite]
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