31 mars 2016

SUSHI CAKE et FLEXI SUSHI

Voici une recette (et oui… je sais il était temps hein?! L’hibernation a trop durée ) que j’ai plaisir à partager avec vous car elle a régalé ma tribu fort amatrice de sushis.Alors je l’ai adapté à mon super I-Cook’in et comme je suis une feignasse maman organisée, j’ai eu le réflexe BeSave afin de m’y prendre en avance sans rien perdre de sa fraicheur … et de me permettre en une fois de prévoir 2 repas!!! Ici on adore et comme c'est une recette idéale qui ne va pas faire fuir mon 2 pièces cet été sur la plage... on en mange... [Lire la suite]

23 septembre 2013

Risotto de la mer au Cook’in

Avec l’arrivée soudaine de l’automne, les bons petits plats bien chauds ont remplacé les salades et grillades. Voici une recette que je réalise très souvent pour mes petits loups avec mon Cook’in, mais j’avais complètement oublié de la partager avec vous… C’est en réalisant une démonstration vendredi dernier entre collègues que je m’en suis rendue compte! Franchement, elle vaut le détour car elle est bien parfumée et goûteuse. Vous pourrez varier évidement les fruits de mer ainsi que les légumes pour prolonger les plaisirs de ce... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 23:13 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
27 janvier 2011

Brochettes de Saint Jacques façon Pépite!

Vous le savez déjà, je garde d'excellents souvenirs de mes vacances!!! Pour faire un clin d'œil à nos amis Evelyne et Pépite, j'ai choisi de vous parler de cette fameuse recette, qu'ils nous ont fait partager cet été autour du barbecue... Comme nous nous sommes tous régalés ... la voici adaptée au Cook 'in® et agrémentée à ma sauce!!! Je ne le précise pas souvent mais mon robot chéri possède bien sûr un grand panier vapeur qui s'adapte sur toute l'ouverture du bol, C'est un grand atout. D’autant, que comme tout est bien fixé,... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 09:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 juillet 2010

Assiette provençale

Vous savez bien qu’en rentrant de vacances, le sevrage du soleil, des cigales, des saveurs estivales est plutôt difficile à vivre… C’est pourquoi j’ai choisi cette recette, car tout est réuni dans mon assiette pour poursuivre encore de quelques coups de fourchette mes vacances en Provence!!! C’est en formation Cook 'in®, que je l’ai découverte! Et j’ai tout de suite était conquise par la capacité d’exploiter mon robot chéri au maximum de ces capacités… Voyez plutôt: çà vous tente bien, n’est pas?! Bon l’assiette est garnie... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 09:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
12 novembre 2009

Une question qui revient souvent :

“Mais dis moi, dans un bol pareil on peut pas mettre grand chose, hein???” “çà fait petit quand même 2 litres …” Et bien voyez plutôt: mon plat de risotto aux petits légumes et saumon !!! J’ai fait 8 bonnes parts avec !!! Regardez bien, hein, j’ai pas triché !!! Alors çà fait petit 2 litres? Sans compter qu’il y a aussi un panier vapeur qui s’adapte sur le bol et qui augmente encore les capacités de cuisson du Cook’in® !!!! Rassuré(e)s??? Convaincu(e)s ???
Posté par PERLININIE à 14:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 novembre 2009

Papillotes de poisson et son riz aux petits légumes

  Voici une recette adaptée au Cook’in® et qui vous fait faire le plein de vitamines et de couleur pour cet automne ! Mettre un petit oignon, une gousse d’ail et une bonne poignée de persil dans le bol et mettre 15 secondes de turbo. Ensuite ajoutez quelques carottes, un navet ou deux, ainsi qu’un blanc de poireaux et mixez en brunoise 30 secondes à Vitesse 6. Par l’orifice, arrosez d’huile d’olive, de sel et de poivre puis 15 secondes de turbo pour mélanger le tout Je me suis servie du papier papillote (que vous... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 08:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,