Muffins aux framboises

Voici une recette à faire dans vos empreintes à mini-muffins FP6031

que vous pouvez gagner en accueillant un atelier culinaire chez vous !!!

ou dans la grande plaque FP 2031

· 100 g sucre

· 125 g farine

· 1/2 levure alsa

· 1 gros oeuf

· 75 g beurre

· 50 g lait

· Des framboises (ou autres fruits) 3 par empreintes environ

Mélanger les poudres puis ajouter l'œuf.
Ensuite incorporer le beurre fondu et le lait.
Répartir dans les empreintes muffins une couche de pâte et y déposer 1 à 4 framboises par muffins. Enfin recouvrir d'un peu de pâte, mais veiller à ce qu'il reste de l'espace car les muffins vont gonfler au four !!!
Cuire à four préchauffé (180°c) entre 15 et 20 minutes.

A déguster dès refroidissement ou à congeler pour parer à d’autres occasions !!!

NB: Attention doubler les quantités pour la grande plaque!

Je les ai déjà réalisé en ajoutant de la pâte à pistache dans la préparation (environ 2 càc!) et ils étaient vraiment délicieux !!!

A l’heure du goûter avec un bon thé chaud… (ou café!) c’est un pur bonheur …

Comments

[PERLININIE]

@Sophie: jamais testé avec des fraises... pourquoi pas!!! ;)

[Sophie]

J'ai essayé, c'était super bon.

Peut-on les faire mais avec des fraises ?

[Nadège]

oh la la ....que ça a l'air bon.
moelleux à souhait une peite framboise au milieu.... miam, miam!

[axoulle]

hum il on l'aire vraiment bon