chocolat - FLEXIPANINIE

chocolat

13 février 2011

PAIN VIENNOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Demain c’est la Saint valentin… Il y a des chanceux et des heureuses qui ont eu -ou auront- la joie d’aller au Resto, de faire une sortie spéciale (nous c’était un bon ciné, tout bête mais si rare depuis la naissance de notre grande Manon, bientôt 10...

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Tags: chocolat, livres, cook'in®, PAIN, brioche, levure, boulange, silform, Saint Valentin, baguette, lame incisette, viennois

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11 février 2011

Gouter familial en toute simplicité!

Bon j’vous avez promis un café gourmand… mais j’ai trouvé mieux enfin je crois?! Vous me direz ce que vous en pensez!!! Certain(e)s d’entre vous le savent déjà, actuellement je suis très occupée car je suis en train de faire ma 1ère formation obligatoire...

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Tags: chocolat, cook'in®, enfants, crème, Gourmandises®, brownie, gouter

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13 janvier 2011

Craquants au chocolat

Ah bah çà … On m’avait prévenue… et çà y’est, çà commence… ! C’est bien de passer à la tv... mais après on se fait harceler!!! Les autographes… les paparazzi…, … etc. Non plus sérieusement: Ma BAL est pleine de messages très gentils… MERCI @ vous !!!...

Posté par PERLININIE à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café gourmand, sucré, Guy Demarle, flexipan, 100%MAG, amandes, craquant

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10 janvier 2011

100% CAFE GOURMAND !!!

Voici ma surprise pour égayer ce début d'année: C'est du vécu... c'est de l'émotion... c'est de la cuisine (évidemment!)... C'est surtout une surprise que je veux partager avec vous!!! çà a commençé comme çà en lisant ma BAL (coucou Prunille! Qui m'a...

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Tags: chocolat, framboise, macaron, café gourmand, glace, cook'in®, pommes, meringue, MAG Frisson, coco, tatin, siphon, flexipan, 100%MAG

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30 décembre 2010

A offrir ou à croquer pour le passage en 2011!!!

Ce sont des petits chocolats, très appréciés chez nous et qui ne font jamais long feu… On aime les déguster au moment du café, ils me servent aussi souvent à décorer mes gâteaux et mes buches en ce moment!!! Mais surtout à faire de petits cadeaux maison!!!...

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Tags: chocolat, Guy Demarle, cadeau, gavottes, praliné, Noël, flexipan, beurre

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28 décembre 2010

Ch’tite Buche roulée rapide au Cook’in®:

Réalisez votre pâte spéculoos au Cook’in® (vous obtiendrez 2 pots à confiture!) c’est possible!!! PATE SPECULOOS (600 gr au total) - 200 gr de spéculoos - 125 gr de beurre - 300 gr de lait concentré sucré - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 feuille...

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Tags: chocolat, cook'in®, sucré, roulé, spéculoos, Noël, silpat, flexipat, rapide, buche, pâte spéculoos

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21 décembre 2010

Spécial buche pour un Noël festif!

J’entends beaucoup ces temps ci de personnes me dirent qu’elles ne savent pas quoi faire (encore!) en dessert pour les fêtes de fin d’année. Alors voici quelques idées… Buche glacée Caramel beurre salé–Spéculoos* sur succès amande. VOIR LE DIAPORAMA TOUT...

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Tags: chocolat, glace, cook'in®, sucré, Guy Demarle, MAG Frisson, caramel, citron, roulé, Noël, buche, buche glacée

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17 décembre 2010

Biscuits à la cannelle

Noël est le doux temps des partages et d’échanges chaleureux entre gens qui s’aiment… Ainsi avec mes petits louloux… et aussi pour que le dimanche après midi passe plus vite!!! nous avons confectionné des petits biscuits à offrir!!! Cela me permet en...

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Tags: chocolat, enfants, Guy Demarle, biscuit amande, cadeau, Noël, silpat, roulpat

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2 décembre 2010

Les 8 ans de Bastien en Pain d’épices

Bastien a soufflé ses 8 bougies ce week-end en famille! Je viens donc partager avec vous les restes en photos de ce bon moment!!!! Pour ce repas, j’ai tenté d’avoir un fil rouge ou un thème si vous préférez: Le pain d’épices!!! De l’entrée au dessert...

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Tags: Atelier culinaire, chocolat, glace, cook'in®, foie gras, cuillères, menu, saint jacques, carotte, anniversaire, pain d'épices

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15 novembre 2010

Les tigrés mousse caramel beurre salé…

Pas toujours besoin de faire compliqué pour faire bon!!! La preuve en image: Les “Tigrés” VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER J’ai pris le moule Saint Honoré (FP 2189, qui font 8cl) pour y cuire ma pâte à tigrés, une petite mousse très rapide à faire au...

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Tags: chocolat, sucré, gâteau, caramel, mousse, CBS, siphon, flexipan, saint honoré

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100% CAFE GOURMAND !!!

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A offrir ou à croquer pour le passage en 2011!!!

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Ch’tite Buche roulée rapide au Cook’in®:

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Spécial buche pour un Noël festif!

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Biscuits à la cannelle

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Les 8 ans de Bastien en Pain d&rsquo;&eacute;pices

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Les tigrés mousse caramel beurre salé…

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Les 8 ans de Bastien en Pain d’épices