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sale
12 février 2012

« PARIS - OSLO » :

« PARIS - OSLO » :
La Saint Valentin approche dar dar… alors à vos fourneaux pour régaler votre cher(e) et tendre!!! J’ai décidé que la Saint valentin sera tout CHOUX sur mon blog* Oui sur mon blog… car en fait cette année: il parait que je n’ai que le dessert à préparer!!!...
Posté par PERLININIE à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in®,  saumon,  citron,  salé,  chantilly,  entrée,  concombre,  huile d'olive,  silform,  Saint Valentin,  paris brest,  fêtes,  chou

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18 janvier 2012

Gâteau de pommes de terre aux épinard et roquefort!!!

Gâteau de pommes de terre aux épinard et roquefort!!!
Idéal pour un repas du soir avec une bonne salade, ce plat chaud saura vous plaire en cette période de froid d’hiver! De quoi vous réchauffer, en régalant petits et grands … Rassurez vous le parfum de roquefort est très discret (et vous pouvez le remplacer...
Posté par PERLININIE à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  flan,  épinard,  salé,  pomme de terre,  flexipan,  grands ronds,  roquefort,  hiver

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30 décembre 2011

Mes recettes préférées pour les fêtes !!!

Mes recettes préférées pour les fêtes !!!
Voici les derniers jours de 2011, qui se présentent à nous, et Noël est déjà derrière nous… Voici donc en clichés et liens recettes, ce qui m’a le plus régalé les yeux et les papilles lors des festins dégustés depuis une semaine!!! Tout d’abord : la surprise...
Posté par PERLININIE à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  plat,  sucré,  salé,  nougat,  Noël,  entrée,  menu,  accompagnement,  buche glacée,  fêtes,  agrumes,  crustacés,  idées

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22 décembre 2011

Panna cotta de foie gras au Cook’in

Panna cotta de foie gras au Cook’in
Vous n’avez pas d’idées pour votre apéritif ou pour votre entrée festive??? Et je vous connais… vous êtes pressé(e)s par le temps, faut que çà soit simple et rapide, n’est ce pas????!!!! Ou il vous reste du foie gras et vous ne voulez pas le gâcher???!!!...
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Tags: cook'in®,  salé,  foie gras,  spéculoos,  Noël,  entrée,  verrine,  flexipan,  panna cotta,  fêtes

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25 octobre 2011

Gratin d’octobre

Gratin d’octobre
Quelque soit la saison, chez moi comme chez vous, proposer des légumes pour le repas de toute la famille, vous semble la plupart du temps insurmontable!!! Moi je dis “même pas vrai”!!! Proposer du pâtisson au repas des enfants…? “Même pas peur”!!! Comment???...
Posté par PERLININIE à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in®,  enfants,  légumes,  salé,  gratin,  tomate,  sauce,  octobre,  pâtisson,  viande hâchée

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30 septembre 2011

Brick d’ “agneau presto” aux deux couleurs

Brick d’ “agneau presto” aux deux couleurs
L’ Agneau Presto vous connaissez??? C’est la nouvelle façon de cuisiner cette viande (trop souvent hélas réservée aux grandes occasions) au quotidien! C’est grâce à 750G que j’ai découvert cette nouvelle façon de succomber à l’agneau en 2 temps - trois...
Posté par PERLININIE à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  brick,  salé,  pistache,  curry,  carotte,  grands ronds,  750g,  agneau,  agneau presto

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5 septembre 2011

Les bâtonnets de Tom

Les bâtonnets de Tom
Le plaisir de bien manger çà s’apprend tôt!!! Voici une idée de recette à décliner selon la saison ou les placards que Carine (conseillère culinaire Guy Demarle à Chelles) nous conseille de réaliser tant c’est vite fait et tant les petits loups se régalent...
Posté par PERLININIE à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: enfants,  Guy Demarle,  salé,  flexipan,  rapide,  p'tits cuistots,  bébé,  doigts,  finger

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10 juillet 2011

Rata de légumes nouveaux au Cook ’in

Rata de légumes nouveaux au Cook ’in
La santé est dans l’assiette, surtout si vous mangez les produits de saison, frais et cultivés “local” de préférence!!! Je savoure la chance d’avoir un papa “jardinier” et une maman “cueilleuse”!!! A eux deux, ils nous font de beaux paniers primeurs qui...
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Tags: cook'in®,  plat,  légumes,  salé,  pomme de terre,  carotte,  été,  oignon,  ail,  mange tout,  mijoté,  navet,  persil,  primeur,  rata

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21 juin 2011

Mon plat de communion:

Mon plat de communion:
Je suis restée indécise jusqu’au dernier moment sur ma recette de plat mais je savais que je voulais cuisiner du filet mignon (après avoir longuement hésité avec de la souris d’agneau!!!…)… Et puis ayant tous les ingrédients pour tester la dernière recette...
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Tags: vidéo,  plat,  légumes,  Guy Demarle,  citron,  salé,  cardamone,  porc,  communion,  filet mignon

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18 juin 2011

Entrée de Communion…

Entrée de Communion…
Voici de quoi ce composait mon entrée en chaud, frais et glacé! En vert, il s’agit des frittatas d’asperges vertes sur une salade (du jardin de Papyzacques!!! ) servi chaud pour contraster avec en rouge le sorbet tomate basilic et accompagné d’une tranche...
Posté par PERLININIE à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in®,  saumon,  salé,  entrée,  flexipan,  tomate,  asperges,  sorbet,  basilic,  gravlax

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