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30 juin 2013

Gâteau de communion

Gâteau de communion

Dimanche 23 juin dernier, nous avons célébré la communion solennelle de ma fille Manon. Pour l’occasion, j’ai souhaité tenter des fraisiers mais décorés à la mode des wedding cakes!!! Je suis partie d’un dessin de base pour poser à plat mes idées Dans...

Posté par PERLININIE à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cook'in®, gâteau, montage, fraise, sucre glace, faits maison, papillon, fraisier, communion, feuille, mousseline, pâte à sucre, wedding cake, église

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5 mai 2009

Le carrément BON

Le carrément BON

Celui là il porte bien son nom !!! y’en pas resté une miette !!! Il faut réaliser une pâte à papier cigarette en deux temps… Un biscuit amande… on découpe les bandes arc en ciel en les plaçant dans le cadre inox (ou un moule rectangle flexipan) il faut...

Posté par PERLININIE à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gâteau, pâte à cigarette, carrément bon, biscuit amande, déco, montage, mousse, tuile, carambar

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8 avril 2009

Entremet Caramel Beurre Salé(CBS), mousse ananas sur fondant au chocolat

Entremet Caramel Beurre Salé(CBS), mousse ananas sur fondant au chocolat

Je suis fan de “CBS”… peut être même accroc! Du coup fallait bien que je me lance dans un bidouillage culinaire! J’ai donc adapté des recettes glanées sur la toile pour en faire un bon gâteau!!! Et puis… je me souviendrai de cette recette car elle a été...

Posté par PERLININIE à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gâteau, caramel, montage, CBS, bonbon

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