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26 février 2011

Taboulé de Céleri rave

Voici une recette sympa pour vous faire manger et aimer le céleri si ce n’est pas un de vos légumes favoris!!! Bien rafraichissant, plein de vitamines, et, s'il-vous-plaît, “micromisé” par Mister cook'in!!! Attendez! Ce ne sont pas mes mots, ni même ma...

Posté par PERLININIE à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, salé, taboulé, abricot, céleri, oignon

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20 février 2011

17 février = THE “Demarlette Day” !

Depuis le temps qu’on en parlait… à chacune de nos rencontres, soit en réseau, soit en formation ou encore sur le net… çà revenait en boucle: “Virginie... quand est ce que tu nous montres comment réussir les macarons????!!!!”… Une fois la date convenue,...

Posté par PERLININIE à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, cook'in®, demarlettes, praliné, choux, paris brest

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22 septembre 2010

Manon nous a préparé le therbiana !

Mercredi c'est un jour qui donne envie! Envie de s'occuper, d'aider maman et surtout de manger!!! J'ai donc prêté mon robot chéri à ma fille, qui s'est donc aussi tôt empressée de nous réaliser un bon gâteau pour le goûter. Cette recette était déjà testé...

Posté par PERLININIE à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, enfants, sucré, gâteau, lait concentré sucré, flexipan

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9 novembre 2010

Les cookies de Manon !

Pendant les vacances, Manon nous a régalé de délicieux cookies tous chauds... nous n'avons pas su attendre qu'ils refroidissent tant çà sentait bon le chocolat chez nous...!!! Afficher l'album en entier Vous pourrez vous aussi laisser vos enfants les...

Posté par PERLININIE à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cook'in®, enfants, cookies, silpat

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29 avril 2010

Eul' Tarte à gros bords!

Je continue sur mes recettes ch’ti, avec cette simplissime (mais non moins délicieuse) tarte à la crème (ou au flan selon l’endroit de France où vous habitez!!!) Ma grand mère nous en a régalée tout le temps de mon enfance, et bien longtemps encore après!...

Posté par PERLININIE à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, sucré, crème, ch'ti, tarte à gros bord, tarte à la crème

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25 janvier 2010

Moelleux aux champignons et aux lardons

Voici une de mes recettes fétiches, car apprise avec Béatrice, ma Marraine Demarle, faites lors de mon lancement et qui plaît tout le temps autant à mes clientes: Pour environ 12 empreintes Flexipan d’environ 10/12,5 cl (briochettes, muffins, charlottes)...

Posté par PERLININIE à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, flan, champignons, salé, entrée, lardons

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20 janvier 2011

GALETTE A LA FLEUR D’ORANGER

C’est une galette d’inspiration franc-comtoise, trouvée sur le net, il y a un bon moment de çà et qui reposait dans mes fiches recettes accumulées dans mon pc… (moi feignasse, j'vous l'ai toujours dit!) C’est pas le printemps mais j’y ai fait du ménage!!!...

Posté par PERLININIE à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, galette, choux, flexipan, pâte, fleur d'oranger

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6 avril 2010

TOFFEE CAKE

Voici une véritable tuerie (oui j’sais encooooore! z’en avez pas marre, hein car vous revenez à chaque fois les gourmand(e)s !!!) que j’ai trouvez chez Nadia !!! Une recette parfaite pour inaugurer mon nouveau Flexipat® de 2cm!!! et ravir quelques clientes...

Posté par PERLININIE à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, caramel, carrément bon, noix de coco, bouchées, flexipat

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17 décembre 2009

Tiens t'auras du boudin!

Ambiance aux préparatifs de Noël toujours… Pour une entrée festive ou un plat du soir sur un lit de salade, rien de mieux que la pastilla aux pommes et aux 2 boudins!!! Préparation: 25 mn; Cuisson: 15 mn Pour 4 pastillas: Ingrédients: 1 grosse pomme 50...

Posté par PERLININIE à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, pommes, salé, Noël, boudin, entrée

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8 décembre 2009

Des yaourts dans mon Cook'in® !

La Crise… toujours la Crise… Donc grand retour au “fait maison”, au valeur simple et vraie: le manger sain!!! Et votre Cook’in® n’a pas fini de vous étonner par les économies qu’il vous permettra de faire… Et en plus, c’est BON, comme dit Manon (ma grande...

Posté par PERLININIE à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, citron, nature, vanille, yaourts, panier vapeur

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6 décembre 2009

Soyez fièr(e)s de vos cuilléres !

Idéal pour apporter une touche festive à vos apéritifs, repas, café gourmand, les empreintes cuillères seront de sortie pendant ces périodes de fin d’année!!! Voyez comme de simples pizzas vous changent un plateau d’amuses bouches ??? Et pourtant, les...

Posté par PERLININIE à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sucré, apéro, pizza, salé, cuillères

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26 janvier 2010

A vos agendas 2010, s'il vous plaît !!! Prolongation!!!

En raison des intempéries de cet hiver très enneigé dans certaines régions... Je suis ravie de vous annoncer que l’ANIMATION HÔTESSES ET CLIENTS (que Guy Demarle vous propose en ce mois de janvier), est prolongée jusq'au 8 février 2010 minuit!!! Attention,...

Posté par PERLININIE à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, agenda, Guy Demarle, animation, offre, cadeau

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19 mars 2010

Café gourmand : 2ème!

Prêt(e)s pour la suite??? Allez la verrine poire mousse carambar! quelques poires bien mures 40 cl de crème fraîche 30%MG c’est important! 44 carambars (sans leur emballage ;o) ) 8 carambars pour les tuiles! Mousse Carambar : - 40 cl de crème liquide...

Posté par PERLININIE à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café gourmand, mousse, tuile, carambar, siphon, poires

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3 novembre 2009

Halloween

C’était le moment de le tenter celui là… Voici un gâteau réalisé chez Vanessa, (une de mes charmantes hôtesse d’octobre!!!) à l’occasion des 2 ans de son fils : La recette est issue du Simplissime2 Et l’on se sert du moule modulo (vu ici dans l’offre...

Posté par PERLININIE à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, dessert, araignée, halloween

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20 mars 2012

Charte de publication des blogueurs

Quand vient le printemps, c’est l’heure des bilans! … Vous ne le savez peut être pas (encore) mais j’ai du mal à venir tenir mon blog, est ce une date de vie charnière (3 ans de “blogovie”, mes 37 ans cette année donc l’approche de la quarantaine???!)...

Posté par PERLININIE à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: information, blogs, anniversaire, bonne conduite, plagiat, vol

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23 janvier 2010

Mon chou, préféré de la famille!!!

Chez nous c’est une véritable histoire d’amour que d’en déguster le dimanche pour le dessert!!! Petit plaisir de “légèreté” (… en bouche hein?!)… Ils partent plus vite qu’un éclair à chaque fois… même si j’en fais des tas, jamais il n’en reste un de trop!!!...

Posté par PERLININIE à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cook'in®, sucré, crème, choux

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1 janvier 2011

Encore un an de passé… !

Rien qu’@vec vous… Voici presque 2 ans que je tiens ce blog… avec plein de bonheur et de rencontres virtuelles ou/et réelles!!! J’en espère autant de bon cette année… Je vous souhaite plein de bonnes choses pour 2011! Et surtout plein de rendez vous dans...

Posté par PERLININIE à 04:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, information, nouveauté, 2011, voeux

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8 juin 2012

Planning d’été « Flexipaninie »

Attention, les places sont limitées… mieux vaut vous inscrire! (8 personnes maxi par atelier). Atelier macaron: le samedi 23 juin à 14h, prévoir une boite . Démonstration COOK’IN*: le lundi 11 juin à 17h30 et le samedi 23 juin à 10h, samedi 4 août 10h...

Posté par PERLININIE à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, atelier Cook' in, agenda, information, flexipaninie

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8 novembre 2011

Des idées à explorer pour réussir vos fêtes de fin d’année 2011!

Comme nous le montre Béa, Halloween c’est fini!!! Vive les doigts dans le chocolat!!! Et préparons Noël!!! Tu me pardonnes hein Béa??? J’ai pas pu m’empêcher de la mettre celle là!!! C’est justement ce que nous avions prévu, lors de notre dernière rencontre...

Posté par PERLININIE à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, Noël, pain d'épices, buche, blinis

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25 mars 2010

Café gourmand: 3ème !

Bon je vous l’accorde je passe moins de temps devant le pc… et donc mon blog en pâtit… Mais je pense à vous promis!!! Pour me faire pardonner voici la recette des mini tartelettes “framboises curd- mascapone” à ma façon: Il vous faut une pâte sablée maison...

Posté par PERLININIE à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café gourmand, cook'in®, mascarpone, framboises, mini tartelettes

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24 octobre 2010

Les animations et cadeaux de Guy Demarle jusqu'au 27 janvier 2011 !!!

Bon à savoir si vous souhaitez réaliser vos coquilles pour la fin d'année: Bon à savoir si accueillez un atelier culinaire entre le 1 er novembre et le 28 février 2011, vous pourrez choisir cette exclusivité en cadeau*: pour bien démarrer l'année 2011,...

Posté par PERLININIE à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, Guy Demarle, animation, cadeau, flexipan

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18 juin 2010

En panne de pâte à pistache… je me suis dit que je pouvais peut être tenter de la faire moi même???!!! Quelques recherches chez mes copinautes et sur le net, et me voilà donc en train de fourrer mes coques de macarons vert pistaches !!! Le résultat est...

Posté par PERLININIE à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, Guy Demarle, pistache, macarons, pâte à pistache

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15 décembre 2009

La crème des crèmes anglaises !!!

Bon je sais… c’est “vache” pour toutes les personnes non-équipées du Cook’in® … (mais qu’à cela ne tienne… c’est bientôt Noël non??? Dépêchez vous de profiter de l’offre de lancement et du 3 fois sans frais!!! On peut pas rêver mieux comme cadeau: petits...

Posté par PERLININIE à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, cook'in®, sucré, crème, spéculoos

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13 mars 2010

Délice de crabe, sauce citronnée

Vous le savez dans ma cuisine c’est Cook’in qui mène la danse, alors quand je reçois je n’ai que l’embarras du choix pour épater la galerie et surtout régaler mes convives!!! Cette recette a fait de nombreuses fois déjà l’unanimité et vous la trouverez...

Posté par PERLININIE à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, citron, salé, entrée, crabe

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1 mai 2010

Moule "pains platines"

Vous pensiez sentir bon le muguet par cette belle journée… Et bien chez moi… ce sont des effluves de boulange qui embaume la maison!!! Si vous avez lu mon précédent billet, vous savez qu’il me restait de la pâte à brioche! La voici cuite: Voici une coupe...

Posté par PERLININIE à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, brioche, levure, boulange, pain platine

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Les cookies de Manon !

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GALETTE A LA FLEUR D’ORANGER

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Tiens t'auras du boudin!

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Des yaourts dans mon Cook'in® !

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Soyez fièr(e)s de vos cuilléres !

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A vos agendas 2010, s'il vous plaît !!! Prolongation!!!

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Café gourmand : 2ème!

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Encore un an de passé… !

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Café gourmand: 3ème !

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Les animations et cadeaux de Guy Demarle jusqu'au 27 janvier 2011 !!!

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Macarons pistache au Cook'in©

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La crème des crèmes anglaises !!!

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Délice de crabe, sauce citronnée

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Moule "pains platines"

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