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FLEXIPANINIE
siphon
15 janvier 2011

Verrine framboises et mousse coco

Verrine framboises et mousse coco
Voici l’autre recette réalisée pour le café gourmand dont ne fait que de parler depuis jeudi dernier… C’est une recette de “feignasse” car super rapide à faire et surtout “pô compliqué du tout”…!!! Le rendu est superbe alors que c’est fait avec trois...
Posté par PERLININIE à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  café gourmand,  coco,  mousse,  siphon,  ligne,  100%MAG

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10 janvier 2011

100% CAFE GOURMAND !!!

100% CAFE GOURMAND !!!
Voici ma surprise pour égayer ce début d'année: C'est du vécu... c'est de l'émotion... c'est de la cuisine (évidemment!)... C'est surtout une surprise que je veux partager avec vous!!! çà a commençé comme çà en lisant ma BAL (coucou Prunille! Qui m'a...
Posté par PERLININIE à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  framboise,  macaron,  café gourmand,  glace,  cook'in®,  pommes,  meringue,  MAG Frisson,  coco,  tatin,  siphon,  flexipan,  100%MAG

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15 novembre 2010

Les tigrés mousse caramel beurre salé…

Les tigrés mousse caramel beurre salé…
Pas toujours besoin de faire compliqué pour faire bon!!! La preuve en image: Les “Tigrés” VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER J’ai pris le moule Saint Honoré (FP 2189, qui font 8cl) pour y cuire ma pâte à tigrés, une petite mousse très rapide à faire au...
Posté par PERLININIE à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sucré,  gâteau,  caramel,  mousse,  CBS,  siphon,  flexipan,  saint honoré

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19 mars 2010

Café gourmand : 2ème!

Café gourmand : 2ème!
Prêt(e)s pour la suite??? Allez la verrine poire mousse carambar! quelques poires bien mures 40 cl de crème fraîche 30%MG c’est important! 44 carambars (sans leur emballage ;o) ) 8 carambars pour les tuiles! Mousse Carambar : - 40 cl de crème liquide...
Posté par PERLININIE à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café gourmand,  mousse,  tuile,  carambar,  siphon,  poires

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21 décembre 2009

Mousse d'avocat

Mousse d'avocat
Pour les “siphonné(e)s” qui comme moi cherche un accompagnement léger et rafraîchissant à leur saumon fumé… Bougez pas j’ai ce qu’il vous faut: Ingrédients: 190g de pulpe d’avocat mixée 100g de fromage blanc 170g de crème liquide entière (17cl) sel et...
Posté par PERLININIE à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  saumon,  mousse,  siphon,  verrine

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