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1 juin 2010

Concours de recettes avec Guy Demarle

La fondation Guy Demarle Enfance et Bien Manger Ne ratez pas le concours de recettes " Les p'tits cuistots " pour les enfants de 8 à 12 ans. Rendez-vous sur le site www.guydemarle.org pour y déposer votre recette et gagner peut-être un repas d'exception...

Posté par PERLININIE à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, concours, Guy Demarle, p'tits cuistots

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19 février 2010

gratin de saison!

Un repas familial, s”il en est un, est bien celui du gratin!!! On Un de ces derniers soirs, je regarde ce qui l’y a de disponible dans le frigo… jambon italien sec, poireaux de Papyzac et un demi reblochon… Voici déjà une bonne base à compléter par un...

Posté par PERLININIE à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, poireaux, gratin, reblochon

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13 janvier 2010

FOIE GRAS AU COOK'IN®

Comme promis je vous mets enfin les photos de mon foie gras réalisé au Cook’in® !!! Nous en avons fait entre demarlettes, et des “haaaa”, des “ohhhh” et des “hihihi” d’exclamations ont ponctué notre recette!!! Et que dire de nos ‘hummmmm” le soir à table,...

Posté par PERLININIE à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, salé, foie gras

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12 décembre 2009

Bûches à partager chaleureusement ce Noël !

Tout les goûts sont dans la bûche! Glacées ou pâtissières, tout beurre ou tout fruits, classiques voire même version allégée, elle revient toute les fins d’année se planter sur notre table de réveillon!!! Ne me dîtes pas que vous manquez d’idées, sinon...

Posté par PERLININIE à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, sucré, Noël, bûche

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3 décembre 2009

Du saumon en lingot !!!

Les fêtes approchent plus que jamais… donc pour toutes mes hôtesses chanceuses qui ont gagné la grande plaque de lingots cannelés (FP2148 !), ou toutes les prochaines hôtesses qui auront la chance de m’accueillir !!! … Voici une recette idéale et très...

Posté par PERLININIE à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mousse, salé, lingots

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9 février 2010

çà roule ???

J’en avais assez de me trimballer avec les cabas… jusqu’à 6 parfois car entre les plaques alu, les flexipans/silforms, accessoires, casseroles, Cook’in® et machines à glaces, etc. … çà faisait trop d’aller retour et puis faut le dire çà fait lourd à la...

Posté par PERLININIE à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matériel, astuces, conseillère, valise

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2 décembre 2009

Un cadeau de macarons !!!

J’me suis dis que pour bien gâter mes ami(e)s pendant les fêtes (et avant)… j’allais prendre de l’avance en faisant des foisons de macarons!!! Désolée si la couleur des photos parait jaune… c’est qu’il était tard, donc lumière pas top du tout … fraise...

Posté par PERLININIE à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, sucré, cadeau, blancs d'oeufs

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24 juin 2009

Le temps des confitures !!!

L’heure est à l’économie et au bien manger? Alors toutes à vos marmites (en cuivre tant qu’à faire… mais les autres feront l’affaire aussi…) L’idéal pour les confitures et gelées réussie à coup sûre??? vous me direz: des fruits frais? OUI! Un tant pour...

Posté par PERLININIE à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matériel, astuces, confitures, thermomètre

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25 décembre 2012

♫♪♪♪ Il est né le divin enfant…♪♪♫♪♫

A tous les amoureux des petites choses faites maison, des plaisirs simples et créatifs, j’adresse un: JOYEUX NOËL !!! Réalisez vous aussi ce petit Jésus brioché en allant vite sur le blog de Prunille fait son show!!! A moins que vous préfériez faire un...

Posté par PERLININIE à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, brioche, Noël, boulange

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1 septembre 2009

C'est la rentrée !

Voici l’heure de vous annoncer la sortie du tout nouveau catalogue automne-hiver 2009-2010 !!! Qui nous réserve de nouvelles surprises dont une de taille (en dernière page ...) ! Pour le consulter ??? rien de plus facile, vous pouvez le découvrir en ligne...

Posté par PERLININIE à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, animation, offre, catalogue

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15 février 2010

Des gaufrettes pur beurre maison !

Que l’hiver est long… çà n’en finit pas de neiger et de cailler… Pour s’occuper l’esprit, remplir la boîte à goûter et poursuivre mon hibernation, j’ai eu une envie soudaine de grignotage!!! Et donc de gaufrettes évidemment!!! Avec ma pâte faite au Cook’in®...

Posté par PERLININIE à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, gaufre

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25 décembre 2009

Menu de Noël 2009

V’là que c’est déjà dernière nous… comme çà passe vite à chaque fois… !!! Du coup, je vous mets quelques photos d’ambiance: et vous dévoile mon menu: APERO GOURMAND: fines bulles mini tartelettes pommes boudins blancs cuillères de saumon sauce citron...

Posté par PERLININIE à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, déco table, menu

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2 septembre 2012

Bonne rentrée à vous!!!

C'est la rentrée!!! Plein de nouvelles choses à vous parler, que d'excitation et de plaisir à vous présenter le nouveau catalogue automne-hiver 2012/2013: Cliquez sur l'image de couverture afin de feuilleter le catalogue en ligne Voici votre premier devoir...

Posté par PERLININIE à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, catalogue, cookilink

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14 mars 2013

tadammm… le tirage au sort est fait!

BRAVO A STEPH!!! Tu recevras d’ici quelques temps d’un chèque cadeau à bénéficier sur le site Becquet! Je suis ravie de pouvoir gâter l’une d’entre vous et vous remercie toute pour votre participation et votre fidélité. ps: Stéph, si tu veux bien m’envoyer...

Posté par PERLININIE à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, becquet, résultat

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28 août 2009

Atelier Café Gourmand

Afficher l'album en entier Juste entre amies et rien que pour le plaisir des papilles et pupilles, ce fût une après midi branchée “macaron-girls” !!! Séverine et Anne Sophie ont de quoi être fières: elles ont réussi haut la main leurs 1ers macarons !!!...

Posté par PERLININIE à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, macaron, café gourmand

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15 mars 2010

Café gourmand 1ère!

Le dimanche on se réconforte avec de bons amis, autour de bonnes petites choses à grignoter… Ce qui est bon aux yeux, l’est pour la bouche, pour le corps et pour l’esprit aussi!!! … C’est la gourmande qui parle… Voici une tuerie de “base” qui fait sont...

Posté par PERLININIE à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café gourmand, pommes, tatin

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15 janvier 2010

Purée de pomme de terre au Cook’in®

Idéale pour le repas familial, les enfants l’adorent, elle est légère, mousseuse et aérienne!!! Si vous êtes à la recherche de la purée parfaite (celle qui colle pas!) au Cook’in® , ne bougez plus vous avez trouvé!!! Ce que j’apprécie dans mon robot :...

Posté par PERLININIE à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, pomme de terre, purée

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12 novembre 2009

Une question qui revient souvent :

“Mais dis moi, dans un bol pareil on peut pas mettre grand chose, hein???” “çà fait petit quand même 2 litres …” Et bien voyez plutôt: mon plat de risotto aux petits légumes et saumon !!! J’ai fait 8 bonnes parts avec !!! Regardez bien, hein, j’ai pas...

Posté par PERLININIE à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, risotto, riz

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8 octobre 2009

Muffins aux framboises

Voici une recette à faire dans vos empreintes à mini-muffins FP6031 que vous pouvez gagner en accueillant un atelier culinaire chez vous !!! ou dans la grande plaque FP 2031 · 100 g sucre · 125 g farine · 1/2 levure alsa · 1 gros oeuf · 75 g beurre ·...

Posté par PERLININIE à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, dessert, muffins

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18 février 2012

TAG ME TAG MOI !

C’est bien parce que c’est toi et que j’adore ton superbe blog tu sais Maike!!! Allez je joue le jeu!!! Le principe : - poster les règles du tag - répondre aux 11 questions de Maike - créer 11 nouvelles questions pour 11 autres personnes - mettre un lien...

Posté par PERLININIE à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag, conseillère, jeu

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30 novembre 2010

“Chéri? … J’veux le Cook’in® ¨!!! en 8 leçons

Vous n’en reviendrez sans doute pas, moi non plus d’ailleurs, mais mon cher papa (alias “Gropapy” pour mes petits!) vient de commander le Cook’in® pour mamyvonne !!! çà semble incroyable me direz vous… mais c’est pourtant vrai!!! Comme quoi tout arrive!!!...

Posté par PERLININIE à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, humour, leçon

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15 novembre 2009

LA recette de meringue

Réalisée sans difficulté avec Cook’in, je vous livre sa recette qui fait tant de succès lors de mes ateliers!!! Hier encore durant l’atelier de Françoise, nous en parlions … Tps de Préparation: 2 mn; Tps de cuisson: 3 h; Toile Silpat. Ingrédients: 200g...

Posté par PERLININIE à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, meringue, blancs d'oeufs

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12 mars 2010

"Femmes-chocolat"

Voici pour sa deuxième édition, un atelier “59/62” (le premier était dédié au délicat apprentissage des macarons!) !!! Fortes de notre rencontre de janvier, nous avons renouvelé notre volonté d’apprendre et de partager toutes ensemble notre savoir faire...

Posté par PERLININIE à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier culinaire, chocolat, demarlettes

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19 décembre 2009

Mon foie gras maison

Alors Cook’in® ou pas Cook’in®, faut bien l’admettre: faire son foie gras vaut vraiment la peine de s’y mettre! On y gagne en qualité et en saveurs encore faut il trouver LE BON foie gras! Pour apprendre à “dénerver” (je dis çà pour faire plus court,...

Posté par PERLININIE à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in®, foie gras, Noël

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11 novembre 2009

Mes essais à l'approche des fêtes!

Ayant raté il y a quelques temps une fournée de macarons… (je vous en avais parlé) , l’idée m’est venue de réaliser des coques de chocolat fourrées de glace aux macarons justement !!! Les photos ne sont pas très jolies ni nettes… mais çà vous donne le...

Posté par PERLININIE à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macaron, glace

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