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flexipan
30 mai 2012

Gâteau de spaghettis à la ratatouille

Gâteau de spaghettis à la ratatouille
Voici un plat que j’aime bien faire à la saison des barbecues et des pique-niques!!! Ingrédients: 250g de spaghettis 400g de ratatouille maison refroidie (au Cook 'in ou non) 4 œufs basilic ciselé sel poivre 100 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé...
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18 avril 2012

Invitation spéciale: PORTE OUVERTE FLEXIPANINIE

Invitation spéciale: PORTE OUVERTE FLEXIPANINIE
Vous vous souvenez surement de ma dernière porte ouverte, et il était plus que temps de remettre çà vu le succès qu’avait eu cette belle rencontre! Depuis le temps que vous me la réclamez, tadam… çà y’est je me lance à nouveau!!! Vous aimez le fait maison?...
24 mars 2012

Mini briochettes provençales*

Mini briochettes provençales*
Le retour du soleil? Le jardin se fait beau, on ressort le salon de jardin…Quoi de mieux que de partager de bons moments entre ami(e)s ? Et pour en profitez au mieux, j’aime bien prévoir mes plateaux apéro à l’avance pour ne pas devoir nous jeter sur...
18 janvier 2012

Gâteau de pommes de terre aux épinard et roquefort!!!

Gâteau de pommes de terre aux épinard et roquefort!!!
Idéal pour un repas du soir avec une bonne salade, ce plat chaud saura vous plaire en cette période de froid d’hiver! De quoi vous réchauffer, en régalant petits et grands … Rassurez vous le parfum de roquefort est très discret (et vous pouvez le remplacer...
22 décembre 2011

Panna cotta de foie gras au Cook’in

Panna cotta de foie gras au Cook’in
Vous n’avez pas d’idées pour votre apéritif ou pour votre entrée festive??? Et je vous connais… vous êtes pressé(e)s par le temps, faut que çà soit simple et rapide, n’est ce pas????!!!! Ou il vous reste du foie gras et vous ne voulez pas le gâcher???!!!...
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19 décembre 2011

Faire son foie gras pour Noël en deux temps trois mouvements!

Faire son foie gras pour Noël en deux temps trois mouvements!
Vous voulez vous y mettre? Rassurez vous il est encore temps!!! Vous trouverez de beaux lobes parfois à prix cassé car Noël approchant il faut écouler les stocks….!!!! Alors profitons en pour remplir nos paniers et du coup le congélateur! Ainsi les prochaines...
10 décembre 2011

Mes ch’tites truffes à la chicorée

Mes ch’tites truffes à la chicorée
Il est grand temps de préparer ses petites attentions!!! Oui en ce temps de l’Avent, nous sommes en plein préparatifs… et depuis toute petite j’ai toujours bien aimé réaliser des petits cadeaux faits maison!!! C’est une des valeurs que m’a transmis ma...
25 septembre 2011

Tarte bouquet de fleurs aux pommes!

Tarte bouquet de fleurs aux pommes!
OU comme sublimer une simple tarte aux pommes en s’inspirant humblement de la fameuse tarte “bouquet de fleurs” d’Alain Passard!!! Cela fait une chose en moins à faire sur ma longue liste de tâches/défis/idées/recettes accumulées au gré de mes lectures...
14 septembre 2011

Tarte “Tropézienne” au Cook’in®

Tarte “Tropézienne” au Cook’in®
J’ai oublié de vous dire qu’en plus des belles rencontres de collègues retrouvé(e)s lors de la Convention Guy Demarle à Poitiers, nous avons eu (avec mes copinettes de TGV) l’immense plaisir de papoter avec Monsieur Didier Stephan!!! Incroyable hein?!...
5 septembre 2011

Les bâtonnets de Tom

Les bâtonnets de Tom
Le plaisir de bien manger çà s’apprend tôt!!! Voici une idée de recette à décliner selon la saison ou les placards que Carine (conseillère culinaire Guy Demarle à Chelles) nous conseille de réaliser tant c’est vite fait et tant les petits loups se régalent...
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