18 décembre 2012

Chenilles yogourt cerise en coque de chocolat blanc

Tout le monde se creuse la tête et s’abime les ongles sur le clavier à la recherche de “LA” recette idéale à préparer pour les fêtes… Sans prétention, voici une petite création sucrée à décliner selon vos parfums préférés seulement si vous n’appréciez pas le chocolat blanc ni la cerise ! Ce dessert peut de préparer la veille… MATERIEL: Empreintes chenilles (ou bûchettes mais dans ce cas augmentez les quantités), finger, plaque alu perforée, cul de poule, casserole, spatule, fouet, poche à douille et douille unie, cuillères... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Des yaourts "écolos" !!!

Il y a quelques temps, j’ai reçu par la poste ces 4 beaux livres de cuisines en signe de partenariat avec Alapage!!! Je remercie Nathaniel pour sa gentille disponibilité et Alapage pour la qualité de sa prestation très rapide et soignée. J’ai donc parcouru déjà certains de ces ouvrages, mais plus particulièrement celui ci: C’est le “avec ou sans yaourtière” qui m’a sans doute interpellée!!! Car évidemment je n’en ai pas… et jusqu’à présent j’utilisais mon panier vapeur du Cook’in© pour faire étuver mes yaourts…... [Lire la suite]
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09 avril 2010

Yaourts aux carambars

Le moral en berne? Rien de tel qu’une pause totalement régressive!!!… Je vous propose donc ces bons yaourts au goût de l’enfance: non,vous ne rêvez pas ,  aux carambars!!! C’est une recette que j’ai trouvé chez Cocojano! (MERCI à toi ;oD ) ... mais aussi chez d’autres blogueuses… La voici pour vous adaptée au Cook’in® : Pour 7 à 8 pots: 800 ml de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 3 cas de lait en poudre 20 carambars (il ne m’en restait plus que 16… mais çà était !) Déroulé nocturne (car en... [Lire la suite]
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08 décembre 2009

Des yaourts dans mon Cook'in® !

La Crise… toujours la Crise… Donc grand retour au “fait maison”, au valeur simple et vraie: le manger sain!!! Et votre Cook’in® n’a pas fini de vous étonner par les économies qu’il vous permettra de faire… Et en plus, c’est BON, comme dit Manon (ma grande fille!!!). Outre le pain que l'on consomme tous les jours, il y a d'autres choses que nous pouvons réaliser nous même! Faire ses yaourts??? Rien de plus simple !!! … D'ailleurs y'a pas que moi qui le dit !!! ... Ingrédients: 900g de lait 2... [Lire la suite]
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