verrine - FLEXIPANINIE

verrine

5 janvier 2013

Guacamole au Cook’in

Les fêtes sont passées, les galettes sont en train d’achever nos pauvres estomacs qui n’en peuvent plus d’être passés en volume XXL… Il est temps de remettre un peu d’ordre dans nos assiettes! Seulement… je veux trinquer avec chacun(e)s d’entre vous en...

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Tags: cook'in®, avocat, apéro, salé, verrine, rapide, guacamole

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22 décembre 2011

Panna cotta de foie gras au Cook’in

Vous n’avez pas d’idées pour votre apéritif ou pour votre entrée festive??? Et je vous connais… vous êtes pressé(e)s par le temps, faut que çà soit simple et rapide, n’est ce pas????!!!! Ou il vous reste du foie gras et vous ne voulez pas le gâcher???!!!...

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Tags: cook'in®, salé, foie gras, spéculoos, Noël, entrée, verrine, flexipan, panna cotta, fêtes

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8 juin 2011

Île flottante tomate “anisée”

Revenons maintenant, sur les recettes qui ont réjouies les papilles de mes convives lors de la communion privée de ma fille Manon!!! Voici une des mises en bouches de l’apéro que nous avons eu la chance de prendre sur la terrasse ensoleillée!!! Une verrine...

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Tags: cook'in®, salé, entrée, verrine, soupe, tomate, été, anis, Délice et Sens, Huiles Essentielles Culinaires

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22 avril 2011

Sauce verte

Cette sauce est idéale pour relever les poissons, viandes blanches ou grillades! Elle permet de se régaler (tout en restant très respectueuse de notre ligne) à l'heure de l'apéritif avec des bâtonnets de crudités!!! merci Cook ’in® … ingrédients: 3 belles...

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Tags: cook'in®, légumes, salé, verrine, rapide, sauce, crudité

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27 décembre 2009

repas de Noêl (suite)...

Comme promis, je viens vous dévoiler les clichés pris le 24 décembre au soir… Il y a quelques oubliés… mais beaucoup de choses tout de même à vous montrer: Pour la déco de table, j’aime la simplicité des chose à six sous… donc je recycle, réadapte et...

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Tags: macaron, glace, avocat, saumon, sucette, spéculoos, Noël, boudin, verrine, mascarpone, saint jacques, tiramisu

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21 décembre 2009

Mousse d'avocat

Pour les “siphonné(e)s” qui comme moi cherche un accompagnement léger et rafraîchissant à leur saumon fumé… Bougez pas j’ai ce qu’il vous faut: Ingrédients: 190g de pulpe d’avocat mixée 100g de fromage blanc 170g de crème liquide entière (17cl) sel et...

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Tags: avocat, saumon, mousse, siphon, verrine

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Guacamole au Cook&rsquo;in

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Panna cotta de foie gras au Cook&rsquo;in

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&Icirc;le flottante tomate &ldquo;anis&eacute;e&rdquo;

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Panna cotta de foie gras au Cook’in

Île flottante tomate “anisée”