04 mai 2015

FALUCHES

C’est reparti pour les sorties scolaires, bien qu’ici les “beaux jours” soient encore bien frais, nous avons de temps en temps des envies de sandwichs… promesses renouvelées des prochaines vacances estivales!!! Pour changer un peu des baguettes ou du sempiternel pain de mie Ha**y’sbeurkbeurk… je vous propose de réaliser des faluches maison avec votre cook’in. Pour 6 faluches de tailles standard: 1 sachet de levure Gourmandises Pain 140g de lait 140g d'eau 30g d'huile d’olive 500 g de farine T55 20g de sucre La recette... [Lire la suite]
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26 septembre 2012

Pain Tournesol version salé au COOK’IN

Depuis le mois d’aout, vous avez pu aussi voir fleurir sur la blogosphère de jolis tournesols… J’ai découvert ces fameux pains, cet été sur les blogs de mes amies Sylvie (recette traduite “originelle”) et Sandrine (recette modifiée à l’huile d’olive et sans œuf) et je n’ai eu qu’une envie depuis: les proposer à mes invités en version salée pour combler nos papilles lors d’apéritifs chaleureux!!! Libre à vous de les réaliser en version nature comme dans la recette originelle, ou comme moi… en version Madame “plus”!!! Donc c’est une... [Lire la suite]
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