30 décembre 2010

A offrir ou à croquer pour le passage en 2011!!!

Ce sont des petits chocolats, très appréciés chez nous et qui ne font jamais long feu… On aime les déguster au moment du café, ils me servent aussi souvent à décorer mes gâteaux et mes buches en ce moment!!! Mais surtout à faire de petits cadeaux maison!!! Avec les Flexipans Guy Demarle, c’est un jeu d’enfants de réaliser ces petits chocolats, comme ci dessus en petits cœurs plats, ou encore dans les mini-tartelettes mignardises ci dessous: Chocolats pralinés feuilletés: 200gr de chocolat noir 200gr de... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 09:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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04 décembre 2009

Entremet mousse aux spéculoos sur feuilleté praliné

    Avec mon livre “Délices en reliefs”, J’ai compris, appris et mis en pratique les recettes et les tours de mains proposés avec le FLEXIPAT®, sur la toile SILPAT® ou avec les disques et Tapis Reliefs Guy Demarle !!! Rien de plus facile, promis !!! Et comme j’aime bien décorer mes gâteaux… Je me suis lâchée avec le chocolat (grâce au kit et son livre expliquant simplement le tempérage du chocolat) et les macarons “maison” (y’en a tellement au congélo…)!!! Pour le plus grand plaisir de... [Lire la suite]