
Pour cette heureuse journée très ensoleillée, je vous offre volontiers quelques douceurs!!!
Servez vous donc!!!
Les verts sont à la pâte spéculoos maison, et les roses à la ganache rhubarbe chocolat blanc!!! Miam… faites comme moi prenez en un de chaque!!!
ganache montée à la rhubarbe :
25g de pistoles de chocolat blanc, 75g de compotée de rhubarbe , 50g de crème fleurette entière + 3g de miel neutre (je n’en ai pas mis), 100g de crème fleurette froide.
La veille, chauffez la crème et miel y dissoudre la compotée de rhubarbe et...
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