13 janvier 2011

Craquants au chocolat

Ah bah çà … On m’avait prévenue… et çà y’est, çà commence… ! C’est bien de passer à la tv... mais après on se fait harceler!!! Les autographes… les paparazzi…, … etc. Non plus sérieusement: Ma BAL est pleine de messages très gentils… MERCI @ vous !!! Tout le monde ne veut qu’une seule chose: "recevoir la recette des petits cœurs amande chocolat!" Vous les avez vu dans le reportage “café gourmand” de 100%MAG du jeudi 13 janvier 2011, et depuis vous êtes en état de manque: Il vous faut la recette!!! Comme je vous... [Lire la suite]

10 janvier 2011

100% CAFE GOURMAND !!!

Voici ma surprise pour égayer ce début d'année: C'est du vécu... c'est de l'émotion... c'est de la cuisine (évidemment!)... C'est surtout une surprise que je veux partager avec vous!!! çà a commençé comme çà en lisant ma BAL (coucou Prunille! Qui m'a gentimment traduit ce nouveau mot! HIHIHI...) via mon blog:    OBJET : reportage café gourmand M6: Bonjour Madame, Je suis journaliste pour l'émission 100% mag diffusée sur M6. Je prépare un reportage sur "la tendance du café gourmand". J'ai remarqué vos... [Lire la suite]
05 janvier 2011

Mettez vous au moule silicone !!!

C’est tendance et tellement plus pratique! Mais il y a moules en silicone ET moule en silicone! Moi je cuisine exclusivement avec les flexipans®, et vous?! Pour bien débuter l’année, voici quelques informations puis vidéos pour répondre à toutes vos questions sur le produit (qualité, atouts, utilisation, fabrication, etc.), bref pour tout savoir sur le FLEXIPAN®!!: Le Flexipan® est une toile de fil de verre recouverte de silicone qui : Donne de la souplesse : permet un démoulage facile, donne la forme et la tenue permet... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

A offrir ou à croquer pour le passage en 2011!!!

Ce sont des petits chocolats, très appréciés chez nous et qui ne font jamais long feu… On aime les déguster au moment du café, ils me servent aussi souvent à décorer mes gâteaux et mes buches en ce moment!!! Mais surtout à faire de petits cadeaux maison!!! Avec les Flexipans Guy Demarle, c’est un jeu d’enfants de réaliser ces petits chocolats, comme ci dessus en petits cœurs plats, ou encore dans les mini-tartelettes mignardises ci dessous: Chocolats pralinés feuilletés: 200gr de chocolat noir 200gr de... [Lire la suite]
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19 novembre 2010

Un rendez vous gourmand… Mais pour les mains, çà existe????

çà fait des mois que j’avais convenu avec Jeannine (une copine demarlette), d’accueillir un atelier déco avec mes amies!!! Plusieurs fois reporté, nous y sommes enfin parvenues!!! Atelier Eléonore Déco VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Nous avons commencé par une ch’titpuccino et des petits financiers noisette et nutella avant de consacrer toute notre attention à notre conseillère!!! Jeannine n’a pas été avare d’explications, d’astuces ou d’idées, a tel point que l’après midi a défilé en un rien de temps et que nos... [Lire la suite]
15 novembre 2010

Les tigrés mousse caramel beurre salé…

Pas toujours besoin de faire compliqué pour faire bon!!! La preuve en image: Les “Tigrés” VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER J’ai pris le moule Saint Honoré (FP 2189, qui font 8cl) pour y cuire ma pâte à tigrés, une petite mousse très rapide à faire au siphon et hop… voici un bon dessert pour ma petite tribu!!! çà vous plaît, hein?! Alors voici la recette: Proportions d’origine prévues pour 24 tigrés (pour des empreintes de 5 cl) 180 g de beurre mou 180 g de sucre 3 œufs 120 g de farine 60 g... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

Coup de cœur sur la plaque quatre quart !

Pour toutes les personnes qui ont assisté à un ateliers depuis ces derniers mois, vous êtes déjà au courant: la plaque 4/4 je l'ADORE!!! Pour moi elle correspond à mon besoin de femme pressée mais qui veut cuisiner malgré la course contre la montre des 24h journalières... Outre les cakes salés, sucrés, sucrés/salés, terrines de poissons, pains ou pâtés de viande... J'y réalise aussi mes pains de mie et mes brioches! Faut dire qu'avec le dévidoir de film étirable (voir l'offre LOT 5002), une fois toute cette popote... [Lire la suite]
24 octobre 2010

Les animations et cadeaux de Guy Demarle jusqu'au 27 janvier 2011 !!!

Bon à savoir si vous souhaitez réaliser vos coquilles pour la fin d'année:     Bon à savoir si accueillez un atelier culinaire entre le 1 er novembre et le 28 février 2011, vous pourrez choisir cette exclusivité en cadeau*: pour bien démarrer l'année 2011, voyez comme on vous gâte!: Vous êtes intéressé(e)? Contactez moi vite (onglet contactez l'auteur) !!! @ bientôt...
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28 septembre 2010

Les Régionales comme si vous y étiez !!!

Voici un petit montage vidéo pour toutes les personnes intéressées par cette journée si chère aux conseillères culinaires Guy Demarle!!! Il s'agit en quelque sorte d'une grande porte ouverte très festive, à laquelle nous convions nos clientes ainsi que des personnes intéressées par notre profession! C'est avec simplicité, plaisir et convivialité que nous y avons présenté les grandes nouveautés de la rentrée, des nouveaux trucs et astuces culinaires et le métier de Conseiller(ère) Guy Demarle. Une occasion pour nous de... [Lire la suite]
22 septembre 2010

Manon nous a préparé le therbiana !

Mercredi c'est un jour qui donne envie! Envie de s'occuper, d'aider maman et surtout de manger!!! J'ai donc prêté mon robot chéri à ma fille, qui s'est donc aussi tôt empressée de nous réaliser un bon gâteau pour le goûter. Cette recette était déjà testé et approuvée car je l'ai trouvé chez mon @mie demarlette Maïke. Merci à toi et tes prédécéceuses!!! ;o) Le Therbiana Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 à 45 minutes Ingrédients : * 1 boite de lait concentré sucré (395 g) * 4 œufs * 120 g de farine ... [Lire la suite]
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