15 septembre 2010

Mille feuilles au Cook'in !

S'il est un des grands classiques de la pâtisserie devant lequel je ne sais refuser d'y plonger ma fourchette au moment du dessert (et pas que...!), c'est bien le mille feuilles: Pour moi, c'est un INDEMODABLE de gourmandise! Bah oui : peu de chose le compose finalement: une pâte feuilletée au beurre, une crème pâtissière et un petit glaçage royal en déco!!! Hum ... Beau programme c'est ce pas?! Grâce au Cook 'in® c'est SIMPLISSIME!!! Et surtout aussi rapide à réaliser qu'à engloutir!!! Enfin avant de déguster à votre tour... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

Catalogue Guy Demarle automne-hiver 2010/2011

Alors pour répondre à toutes les curieux, oups les personnes souhaitant découvrir avant l'heure les nouveautés annoncées.... Tout arrive à qui sait attendre!!! TADAAAAMMM :   Cliquer sur l'image pour ouvrir et feuilleter le nouveau catalogue!!! Sinon, vous le voici résumé: Nouveauté côté Cook 'in®:  Un nouveau livre de recettes (pas en vente avant septembre 2011!): composé de 61 recettes toutes proposées dans des menus. Parmi ces recettes, vous retrouverez les 30 recettes de Conseillères, dont ma fameuse recette de... [Lire la suite]
29 juillet 2010

La star de l’été?

Qui sait ? qui sait????… Et bien c’est le Cook 'in® !!! Sous la tente,  c’est lui qui a fait des étincelles pour égayer nos palais et notre vaisselle plastique de camping! C’est lui aussi qui a régalé nos papilles par ces petits plats aux saveurs méditerranéennes! Et c’est encore lui qui a su nous rafraîchir de sorbets au melon, pamplemousse rose ou encore abricot!!! Bon.. résultat: 2kg dans la balance mais je pense plus que c’est le rosé qui m’a fait du tort…!!! Pffff ;oD Je vous dévoile l’animation de septembre un peu... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

Assiette provençale

Vous savez bien qu’en rentrant de vacances, le sevrage du soleil, des cigales, des saveurs estivales est plutôt difficile à vivre… C’est pourquoi j’ai choisi cette recette, car tout est réuni dans mon assiette pour poursuivre encore de quelques coups de fourchette mes vacances en Provence!!! C’est en formation Cook 'in®, que je l’ai découverte! Et j’ai tout de suite était conquise par la capacité d’exploiter mon robot chéri au maximum de ces capacités… Voyez plutôt: çà vous tente bien, n’est pas?! Bon l’assiette est garnie... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Surprises de la fête des pères!

Vous l’avez remarqué, la tendance est au fait maison! Même à l’école les maîtresses s’y sont mis car cette année, les enfants ont offert aux papas gourmands à beau ballotin de madeleines confectionnées par leur petites menottes!!! Papa était ravi mais il n’a pas eu l’occasion d’en manger beaucoup car le petit filou en a fait un bon goûté aussitôt rentré!!! Pour le réconforter, il a fallu réfléchir à faire son dessert préféré… Facile des profiteroles! Oui mais maison!!! Facile avec Mister Cook’in©… la pâte à choux et... [Lire la suite]
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18 juin 2010

Macarons pistache au Cook'in©

En panne de pâte à pistache… je me suis dit que je pouvais peut être tenter de la faire moi même???!!! Quelques recherches chez mes copinautes et sur le net, et me voilà donc en train de fourrer mes coques de macarons vert pistaches !!! Le résultat est convenable car proche de la texture et du goût de celle qu’on trouve dans le commerce!!!   Ingrédients : * 250 g de pistaches natures mondées * 180 g de sirop d’agave bio (ou prendre un sirop de sucre ou de canne) * 60 g de poudre d'amandes * 2... [Lire la suite]
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14 juin 2010

Légumes en habits verts

Vous souvenez vous de cette belle photo??? Je vous en avais montrer plein issues de ma dernière rencontre de réseau!!! Je tiens à vous parler de cette recette ci… car elle colle parfaitement à la saison!!! Vous ne trouvez pas???   Ingrédients : • 1 oignon moyen • 20 g de beurre • 300 g de carottes • 250 g de poireaux • 300 g de courgettes • 2 œufs • 1 laitue Bien sûr cette recette s’adapte parfaitement au Cook’in©  … qui nous fait gagner un temps fou pour couper en brunoise tout les légumes et les fait revenir en un... [Lire la suite]
10 juin 2010

envie glacée très girly!!!

Quand je vous dit que Cook’in© m’obéit au doigt et à l’œil (… lui!) et bien quand il fait trop chaud et que j’ai besoin de me rafraichir tout en faisant attention à mes “courbes” et bien il répond encore à toutes mes attentes!!! Puis, fallait bien compenser un peu, car c’est trop dur de savoir mes copinettes demarlettes parties se la couler douce à Marrakech… (Sympa hein, la vie des Demarlettes?!!! Venez nous rejoindre!!!) Dire que moi aussi j’aurai pu y aller… pfff, aller encore une p’tite cuillère compensatrice et çà ira... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Des yaourts "écolos" !!!

Il y a quelques temps, j’ai reçu par la poste ces 4 beaux livres de cuisines en signe de partenariat avec Alapage!!! Je remercie Nathaniel pour sa gentille disponibilité et Alapage pour la qualité de sa prestation très rapide et soignée. J’ai donc parcouru déjà certains de ces ouvrages, mais plus particulièrement celui ci: C’est le “avec ou sans yaourtière” qui m’a sans doute interpellée!!! Car évidemment je n’en ai pas… et jusqu’à présent j’utilisais mon panier vapeur du Cook’in© pour faire étuver mes yaourts…... [Lire la suite]
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05 juin 2010

Charlotte express !

Profitons du beau temps car çà ne va pas durer… Mais ce n’est pas une raison pour ne pas s’offrir un bon dessert ce midi ! Pourquoi pas cette bonne vieille charlotte au chocolat???!!! Allez chiche, c’est parti! En plus bien frais, çà nous rafraîchira! Zut j’ai pas de fraise… çà sera aux poires au sirop… Une boîte de biscuits à la cuillère une boîte de poires au sirop 180 g de pistoles chocolat au lait 360g de crème fraîche liquide à 30 %MG Tapisser votre cul de poule ou saladier à fond plat de film... [Lire la suite]
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