29 janvier 2012

Kringle estonien au Cook’in

Comment ne pas résister à cette belle brioche, hein COMMENT?!!!!Faut pas regarder, pas regarder… pas regar… oups trop tard!!! Çà y’est ? Z’avez regardé???…. Damned… Faut pas lutter moi j’dis! Pourquoi se faire du mal….!!!! Je n’oublie pas de remercier Iza, Manue, Isa, sans oublier mes copinettes de Facebook, qui ont débusqué cette pépites et l’ont fait gentiment partager à leur tour!!! M’étonnes pas que çà fasse le buzz sur la toile culinaire en ce moment, moi j’en suis à ma 6ème en moins de 15 jours!!! Oui bon ben … on se... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 10:20 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

24 décembre 2011

La bûche trop choux!!!

Rien de prêt pour votre dessert? Il est encore temps!!! Avec Cook ’in, et vos moules Guy Demarle, vous le savez, en un tour de main vous obtenez des résultats bluffants!!! Vous allez assurer!!! Voici une idée trouvée dans le petit livre qui accompagnait un coffret spécial bûche, que m’a gentiment offert ma copine Sandrine !!! Je vous le recommande car c’est un petit ouvrage très sympa et riche en idées!!!   Au Cook’ in réalisez une crème pâtissière que vous mettrez à refroidir… en prenant soin de la filmer au contact.... [Lire la suite]
22 décembre 2011

Panna cotta de foie gras au Cook’in

Vous n’avez pas d’idées pour votre apéritif ou pour votre entrée festive??? Et je vous connais… vous êtes pressé(e)s par le temps, faut que çà soit simple et rapide, n’est ce pas????!!!! Ou il vous reste du foie gras et vous ne voulez pas le gâcher???!!! Je vous propose de réaliser en un temps record des panna cotta de foie gras garnies de confiture de figues et de spéculoos!!! C’est frais, raffiné et surtout très léger (en bouche )!!! Et dans les empreintes saint honoré çà rend très bien , non?!!! Cherchez pas de “lumière”... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 08:51 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
21 novembre 2011

Mon beau sapin !!!

Vous connaissez la chanson???!!! Allez quoi de mieux que de profitez du 1er jour de l’hiver pour s’entrainer à faire une boulange spécial déco de table de Noël???!!! Chiche??? Allez c’est parti pour une forêt via la toile de nos tabliers et du net!!! C’est lors d’une rencontre réseau (= entre conseillères culinaires Guy Demarle ) chez moi le 11/11/2011, que nous avons eu l’idée de réaliser cette belle forme:   sapin de Noël aux boules de graines!!! ... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 15:19 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 octobre 2011

Gratin d’octobre

Quelque soit la saison, chez moi comme chez vous, proposer des légumes pour le repas de toute la famille, vous semble la plupart du temps insurmontable!!! Moi je dis “même pas vrai”!!! Proposer du pâtisson au repas des enfants…? “Même pas peur”!!! Comment??? Tout simplement en variant les plaisirs et aussi les formes! Et pour les plus récalcitrants… passez leur sous le nez un bon gratin fumant et vous verrez qu’ils n’en feront qu’une bouchée! Ce qui a de bien dans le gratin: c’est qu’il se prépare à l’avance, et qu’il contient... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 09:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
19 octobre 2011

Gâteau XXL multi fruits

Multi goûts donc… Car c’est la semaine du goût, alors profitons en avec cette délicieuse recette trouvée chez Carine il y a quelques temps. C’est du rapide avec Cook’in  et idéal lorsqu’on est pressé(e) de manger un bon dessert ou un bon gouter!!! En plus, voici un gâteau riche en fruits!!! Réalisé dans le flexipat, j’ai détaillé 48 petites parts soit 16 aux pommes, 16 aux poires et 16 à la rhubarbe!!! Çà fait plus de gourmands contentes J’ai juste un peu allégé la recette initiale… Prévoir: 2 pommes 2 poires ... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 19:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 octobre 2011

C’est le moment de vous faire plaisir!!!

EXCEPTIONNEL CRÉDIT  à 0% ----------> soit 99€ /mois sur 10 mois DU 1ER OCTOBRE AU 15 NOVEMBRE 2011* PRIX TOTAL DU COOK’IN : 990 €uros Coût total du crédit : 0 € - TAEG Fixe : 0% , Coût total de l’achat à crédit : 891€ - Apport de 99€ - Montant du crédit : 891€ PROFITEZ VITE DE L’OFFRE ! Car c’est une OFFRE VALABLE DU 1ER OCTOBRE AU 15 NOVEMBRE 2011* Dossier envoyé au plus tard le 16 novembre 2011, cachet de la poste faisant foi. VENEZ DECOUVRIR LE COOK’IN le VENDREDI 28 OCTOBRE 2011 à 18h00 chez moi. ... [Lire la suite]
25 septembre 2011

Tarte bouquet de fleurs aux pommes!

OU comme sublimer une simple tarte aux pommes en s’inspirant humblement de la fameuse tarte “bouquet de fleurs” d’Alain Passard!!! Cela fait une chose en moins à faire sur ma longue liste de tâches/défis/idées/recettes accumulées au gré de mes lectures sur la blogosphère culinaire!!! Je l’avais repéré chez Manue ici en début d’année!!! (Merci Manue, si tu passes par chez moi ) Et je suis ravie du résultat que je vais partager avec vous!!! Alors pour êtes honnête, vous n’êtes pas les premiers pour une fois, car jeudi dernier j’ai... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 10:09 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
14 septembre 2011

Tarte “Tropézienne” au Cook’in®

J’ai oublié de vous dire qu’en plus des belles rencontres de collègues retrouvé(e)s lors de la Convention Guy Demarle à Poitiers, nous avons eu (avec mes copinettes de TGV) l’immense plaisir de papoter avec Monsieur Didier Stephan!!! Incroyable hein?! Faut dire que 3 demarlettes en train de découvrir le nouveau catalogue de la rentrée, çà ne passent pas inaperçues!!!…!!!  Et de fil en aiguilles, nous avons passé plus d’une heure et demi à discuter Flexipan et recettes avec M. Stephan! Désolée pour la qualité de la photo… c’est... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 14:26 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 septembre 2011

Découvrez le nouveau catalogue automne/hiver 2011/2012 Guy Demarle!!!

Le voici le voilà, il est beau, il est tout chaud… vous pouvez le feuilleter virtuellement en cliquant sur la couverture: Et si comme moi, vous avez besoin de le feuilleter pour de vrai, dele mettre sur votre table de chevet pour mieux rêver… de l’apprendre par cœur tant tout ce que vous découvrez vous plait… Et bien contactez vite votre conseillèr(e) culinaire Guy Demarle !!! Voici une nouvelle recette à réaliser au Cook’in ® très tentante: ... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 10:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,