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brioche
16 août 2016

BRIOCHE "Léopard"

BRIOCHE "Léopard"
Y'en a pour qui la thérapie passe par un psy... Bah moi c'est pas la boulange: tenter, mélanger, pétrir, malaxer, patienter, goûter, allonger, taper, dégazer (et oui!), évacuer les tracas à coup de rouleau à pâtisserie, façonner, patienter (encore...),...
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6 novembre 2014

Pain brioché d’automne

Pain brioché d’automne
Il est des défis qu’il est bon de relever, et sur la toile ce n’est pas ce qui manque avec les supers défis boulange!!! J’ai adoré tout de suite la couleur orangée de la photo très alléchante de Paprika et çà m’a donné envie d’en faire autant, mais en...
3 juillet 2014

Briochettes moelleuses sans œuf ni beurre

Briochettes moelleuses sans œuf ni beurre
Mais non je ne surchauffe pas! Et non je n’ai pas abusé des bonnes choses…enfin pas depuis hier!!! Rho, j’vous vois venir, prenez le temps de lire ce qui suit si -comme moi- vous vous êtes dit en lisant le titre de ce billet: “Pfff de la brioche sans...
20 avril 2014

saucisson brioché

saucisson brioché
Voici une idée d'apéro aussi sympatique à faire qu'à partager. Car dans le cochon toute bon... et qui n'aime pas le saucisson? ! Surtout quand il s'agit du bon saucisson de mon boucher préféré, Christian Leblanc de Burbure!!! . 180 g de pâte briochée...
13 janvier 2014

Couronne des rois briochées aux parfums corses

Couronne des rois briochées aux parfums corses
Pour celles et ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret j’adore boulanger (et pâtisser… mouai et cuisiner… bon j’aurai pas du commencer ainsi c’est malin!), et comme ma tribu engloutit aussitôt fait ce qui sort du four, et bien je boulange tous...
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4 septembre 2013

Hé Hé Hé C’est la rentrée!!!!!

Hé Hé Hé C’est la rentrée!!!!!
Après ce bel été, tant attendu, la rentrée venue, il est temps pour moi de réveiller mon blog et de vous rassasier à nouveau de beaux billets! Et oui, je suis plein de belles résolutions et vous y êtes pour beaucoup car apparemment je vous ai manqué ....
1 avril 2013

Boulange de Pâques

Boulange de Pâques
Vous le savez avec nos petites mains, nous pouvons réaliser des prouesses qui se laissent regarder avant d’être dévorées!!! Voici une idée toute simple pour décorer la table de vos repas de Pâques: Comme par exemple ce petit poussin brioché! Ou encore...
25 décembre 2012

♫♪♪♪ Il est né le divin enfant…♪♪♫♪♫

♫♪♪♪ Il est né le divin enfant…♪♪♫♪♫
A tous les amoureux des petites choses faites maison, des plaisirs simples et créatifs, j’adresse un: JOYEUX NOËL !!! Réalisez vous aussi ce petit Jésus brioché en allant vite sur le blog de Prunille fait son show!!! A moins que vous préfériez faire un...
29 janvier 2012

Kringle estonien au Cook’in

Kringle estonien au Cook’in
Comment ne pas résister à cette belle brioche, hein COMMENT?!!!!Faut pas regarder, pas regarder… pas regar… oups trop tard!!! Çà y’est ? Z’avez regardé???…. Damned… Faut pas lutter moi j’dis! Pourquoi se faire du mal….!!!! Je n’oublie pas de remercier...
14 juillet 2011

Brioche vendéenne au Cook ’in

Brioche vendéenne au Cook ’in
Encore une belle “rencontre” virtuelle qui m’amène à vous présenter une délicieuse brioche très moelleuse et savoureuse!!! Il s’agit d’une recette de famille proposée par ma copinaute Isa: Bon les miennes sont bien trop cuites car je suis très tête en...
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