08 juin 2011

Île flottante tomate “anisée”

Revenons maintenant, sur les recettes qui ont réjouies les papilles de mes convives lors de la communion privée de ma fille Manon!!! Voici une des mises en bouches de l’apéro que nous avons eu la chance de prendre sur la terrasse ensoleillée!!! Une verrine toute colorée, rouge passion! Sucrée? Salée? Je dois dire que pas mal de monde était sceptique (inquiet?) en se servant: - “mais qu’est ce que c’est???!!!” - Goûtez plutôt et à vous de trouver!!! - “… hummm c’est bon Ninie! C’est frais en plus!!!”, SLURP SLURP… “Mais t’as... [Lire la suite]

01 février 2011

Dos de cabillaud à l’anis

Recevez vous la newsletter Cook ’in??? C’est tout simple il suffit d’aller là et de vous y inscrire afin de recevoir chaque mois en avant première toutes les nouveautés ainsi que de nouvelles recettes se rapportant au Cook’ in !!! En attendant voici la recette vitaminée et très parfumée, proposée pour ce nouveau mois: Le dos de cabillaud à l’anis!!! Ingrédients : pour 4 personnes • 500 g de carottes (4 petites carottes) • 400 g de fenouils (2 petits bulbes) • 300 g d’eau (30 cl) • 100 g de vin blanc sec (10 cl) • 1 cube... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 11:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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