15 avril 2011

Une belle journée entre demarlettes!!!

Ce qui a de formidable dans le métier de conseillère culinaire Guy Demarle , outre de s’éclater dans son métier et avec des produits inégalables… c’est de s’épanouir en rencontrant plein de contacts très sympas!!! A chaque atelier culinaire, je découvre de nouvelles personnes et/ou j’approfondi les rapports déjà existants. Sans oublier, les rendez vous que je ne manquerai pour rien au monde: les rencontres “réseau”, c’est à dire les journées où le réseau de Myriam (ma grand marraine) nous réunissons chez elle afin de nous retrouver... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Barquettes “petits Châtons” fraise!!!

Une recette idéale pour les petits à l’heure du goûter… et si vite préparée qu’on ne pourra pas s’en plaindre si les enfants nous en réclament encore!!! Croyez moi, elles ont tout des vraies, le naturel en plus!!! In sait s’kya din!!! ( quoi? ... faut vraiment tout vous dire!!! On sait ce qu’il y a dedans!!!…) Après un long coup de fil avec Béatrice (ma marraine Demarle)… j’ai profitez de son étincelle car à l’instant où elle a appris l’animation d’avril, elle a tout de suite su qu’elle présenterait en atelier des petits chatons... [Lire la suite]
30 mars 2011

Profitez des premiers rayons de soleil!!!

En réalisant cette recette grâce à la dernière vidéo Guy Demarle et votre Machine à Glace Frisson: Et comme une bonne chose n’arrive jamais toute seule, voici les animations du mois d’avril: Alors que dites vous d’un atelier “Boulange” (Hummm la délicieuse odeur du pain chaud…) ou encore de faire voyager vos papilles avec les empreintes “Barquettes” (pour animer vos buffets dinatoires ou égayer le goûter des enfants)??? Découvrez les sans attendre! Renseignez vous auprès de votre conseillère culinaire afin de trouver l’atelier... [Lire la suite]
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23 mars 2011

Victor a 4 ans!

Dimanche dernier nous avons fêter en famille l’anniversaire du notre p’tit dernier!!! Victor était ravi d’avoir tout le monde réuni à la maison rien que pour lui… Mars est un mois plein d’anniversaire, on a beaucoup de monde famille et amis confondus à ne pas oublier en ce mois printanier pas vous?!  BISES encore à Tom, Carine, Mamy, Emilie… A tel point … que j’en ai même oublié les 2 ans de mon blog le 18 mars dernier!!! Heureusement qu’Isabelle A. m’y a fait penser… Merci à toi!!! Et bon blog anniversaire à toi aussi!!! Le... [Lire la suite]
22 mars 2011

La passion du "cosy"...

Cette fois ci (et çà tombe bien car je suis en mode “débordée” ces temps-ci!!!) je vous présenterai un entremet réalisée par Betty une amie cliente et cook’ineuse!!! Voici ce matin la jolie photo que j’ai pu admirée alors que j’accompagnais une sortie pédagogique à la ferme! Ahhhh que c’est beau la technologie au milieu des lapins, cochons, poules, chevaux, ânes, chèvres, moutons, escargots et j’en passe!!!! J’adore! Surtout qu’ainsi même loin ou sans pc, j’en perds pas une miette!!! Ce dessert est réalisé dans le nouveau moule... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Cakes salés papillons

Une des nouveautés qui n’aura pas manqué de vous faire de l’œil en feuilletant le nouveau catalogue Guy Demarle, c’est surement la plaque d’empreintes de forme Papillon!!! Je me trompe?… Voici donc la recette de la couverture que vous attendez impatiemment et n’hésitez pas à consulter la recette en ligne, plein d’autres vous y attendent!!! Préparation : 10 minutes Temps de froid : 20 minutes Ingrédients 2 œufs sel et poivre 70 g d'huile de tournesol 90 g de lait 110 g de farine 1 c. à café rase de levure chimique (2 g) ... [Lire la suite]
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01 mars 2011

Le nouveau catalogue printemps été 2011 est arrivé!!!

Avec nos envies de beaux jours, vient le moment de découvrir enfin le nouveau catalogue Guy Demarle!!! Cliquer sur l’image afin de le feuilleter virtuellement … Pour fêter çà voici la vidéo recette de notre chef Laurent: Ce mois-ci, il vous propose une recette de Fougasse traditionnelle, tellement facile et rapide à réaliser avec Cook'in ! ";" alt=""> La fougasse ou plus anciennement Fouasse est un pain provençal. A l'origine elle permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température... [Lire la suite]
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05 février 2011

Des ch’tites mini tartelettes!!!

Même malade… vous savez que lorsqu’on est maman faut assurer!!! Vaille que vaille car les estomacs des petits et même de mari chéri ne sont pas compréhensifs du tout, du tout, du tout… !!! Pas de pitié pour la gastro de maman, l’heure du gouter est intransigeante!!! Mais pas la force … pas le gout, ni l’envie… pas grand chose dans le frigo non plus (ben oui qui sait qui le remplit d’ordinaire???!!!) faut faire vite! Heureusement que ma grande fille, Manon, m’a donné un sérieux coup de main pour les réaliser, à deux (euh moi... [Lire la suite]
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03 février 2011

Du nouveau dans l’air…

En attendant impatiemment la sortie du nouveau catalogue Guy Demarle 2011, (z’avez vu comme il sent bon le printemps et l’été???!!!), valable du 1er mars au 31 aout 2011, voici les produits qui vont donc disparaitre de la vente en atelier culinaire:  FLEXIPAN Moule Tête d'ours FM 425 Empreintes 8 Sapins FP 2142 Empreintes 6 & 12 Fonds de pâte FP 3057 & FP 2057 Emp. 6 & 12 Coquilles St Jacques FP 3067 & FP 2067 Emp. 6 & 12 Tartelettes carrées cannelées FP 3171 & FP 2171  ACCESSOIRES Kit Émulsiphon... [Lire la suite]
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01 février 2011

Dos de cabillaud à l’anis

Recevez vous la newsletter Cook ’in??? C’est tout simple il suffit d’aller là et de vous y inscrire afin de recevoir chaque mois en avant première toutes les nouveautés ainsi que de nouvelles recettes se rapportant au Cook’ in !!! En attendant voici la recette vitaminée et très parfumée, proposée pour ce nouveau mois: Le dos de cabillaud à l’anis!!! Ingrédients : pour 4 personnes • 500 g de carottes (4 petites carottes) • 400 g de fenouils (2 petits bulbes) • 300 g d’eau (30 cl) • 100 g de vin blanc sec (10 cl) • 1 cube... [Lire la suite]
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