22 juillet 2011

Gâteau de semoule aux pêches! (au Cook ’in)

Vous achetez des fruits (que vous pensez frais…) en faisant vos courses, vous les prenez fermes pour qu’ils tiennent la “route”, les disposez dans le panier de fruits! Tout est parfait! Mais voilà que dès le lendemain, vous les découvrez plein de coup, abimés et déjà gâtés!!!   HORREUR!!! çà vous ai déjà arrivé??? Que faire des tous ces fruits qui ne donnent plus envie… un clafouti?? Déjà fait hier… pfff!!! Et il en reste encore… Tiens pourquoi pas s’en servir pour aromatiser un petit dessert lacté??? INGREDIENTS: 1/2... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

Rata de légumes nouveaux au Cook ’in

La santé est dans l’assiette, surtout si vous mangez les produits de saison, frais et cultivés “local” de préférence!!! Je savoure la chance d’avoir un papa “jardinier” et une maman “cueilleuse”!!! A eux deux, ils nous font de beaux paniers primeurs qui régalent notre petite tribu presque toute l’année. Il y a déjà quelques temps, j’ai testé ma recette habituelle de “rata” (vous connaissez ce mot chez vous??? Une potée sera plus compréhensible peut être…!!!) dans mon Cook’ in … Et voici ce que çà a donné: Prévoir dans le panier... [Lire la suite]
04 juillet 2011

Zen avec Cook’in!!!!

C’est l’été et vous le savez déjà sûrement: je ne peux/veux pas me passer de mon amant “cul-inaire” !!! A tel point qu’il me suit partout durant mes vacances!!! En caravane, camping car, mobilhome ou même sous la tente, c’est le compagnon peu encombrant et idéal pour vos menus “vite fait - bien fait” mais variés, équilibrés et gourmands!!! Tout est si simple avec Cook’in!!!! Alors…. Profitez vite du mois de juillet pour l’acquérir!!!: PROFITEZ DE NOTRE CRÉDIT GRATUIT ! Offre exceptionnel du 1er au 31 juillet 2011. 99€ /mois PRIX... [Lire la suite]
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08 juin 2011

Île flottante tomate “anisée”

Revenons maintenant, sur les recettes qui ont réjouies les papilles de mes convives lors de la communion privée de ma fille Manon!!! Voici une des mises en bouches de l’apéro que nous avons eu la chance de prendre sur la terrasse ensoleillée!!! Une verrine toute colorée, rouge passion! Sucrée? Salée? Je dois dire que pas mal de monde était sceptique (inquiet?) en se servant: - “mais qu’est ce que c’est???!!!” - Goûtez plutôt et à vous de trouver!!! - “… hummm c’est bon Ninie! C’est frais en plus!!!”, SLURP SLURP… “Mais t’as... [Lire la suite]
22 mai 2011

ïles flottantes aux fraises

La cueillette en famille au Jardin de Busnes!!! VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER ... [Lire la suite]
07 mai 2011

Mon fromage blanc version girly

Les fraises sont partout… Perso je commence à les trouver juste un peu meilleures que celles d’avril… mais je préfère de loin celles que nous cueillons en famille dans le Jardin de Busnes!!! Pour faire simple, rapide avec Cook’in  et plutôt léger, tiens çà changera… voici les petits pots bien frais servis au goûter des petits!!! Bon oui j’avoue tout: Je n’ai que trois enfants… Pfff vous voyez tout vous hein!!! Pour 4 ramequins: 220 g de fraises nettoyés et équeuttées (moi je pris des fraises abîmées tant qu’à faire…) 50g... [Lire la suite]
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30 avril 2011

Sorbet vitaminé au Cook’ in

Me voici de retour avec une bonne nouvelle: une de mes recettes est mise en avant sur le site Cook’in : çà fait très plaisir!!! Vous vous en souvenez peut être il a déjà un an, je vous avez proposé cette petite recette pour un dessert fruité et léger!!! C’était ici! Vous pouvez désormais la retrouver en  fiche sur le site Cook’in Guy Demarle!!! Astuces: Vous pourrez varier facilement les goûts en changeant de fruits selon la saison ou votre corbeille!!! Placez le fouet au moment de mettre le blanc d’œuf et vous... [Lire la suite]
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01 mars 2011

Le nouveau catalogue printemps été 2011 est arrivé!!!

Avec nos envies de beaux jours, vient le moment de découvrir enfin le nouveau catalogue Guy Demarle!!! Cliquer sur l’image afin de le feuilleter virtuellement … Pour fêter çà voici la vidéo recette de notre chef Laurent: Ce mois-ci, il vous propose une recette de Fougasse traditionnelle, tellement facile et rapide à réaliser avec Cook'in ! ";" alt=""> La fougasse ou plus anciennement Fouasse est un pain provençal. A l'origine elle permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

C'était plus difficile???

Réponse en image: non, non je n’ai pas peur du ridicule… Je joue à la Wi avec ma copine Séverine!!! Même pas en rythme la fille (je ne dirai pas laquelle, LOL!) Allez fini la récréation!!! Je termine les vacances aujourd’hui… et j’ai quitté les cigales hier midi… Adieu Nans les Pins! Nous sommes près de Dijon à cette heure ci et nous réveillons à l’hôtel…!!! @+++
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22 juillet 2010

alors trouvé?

C’était facile, et j’ai hâte de venir lire vos réponses en attendant voici la réponse: Et bien oui je fais de la barba papa!!! C’était lors de la kermesse de l’école de mes enfants, où j’ai fait 4,5 kg de sucre en barba papa!!! Le soir j’étais à … manger!!! Ouf.. y’avais pas de moustique !!! Mais autant vous dire qu’il y avait beaucoup de loustics qui se sont régalés!!! N’est ce pas Papyzan?!!!
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