FLEXIPANINIE

21 décembre 2009

Mousse d'avocat

Pour les “siphonné(e)s” qui comme moi cherche un accompagnement léger et rafraîchissant à leur saumon fumé… Bougez pas j’ai ce qu’il vous faut: Ingrédients: 190g de pulpe d’avocat mixée 100g de fromage blanc 170g de crème liquide entière (17cl) sel et...

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Tags: avocat, saumon, mousse, siphon, verrine

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19 décembre 2009

Mon foie gras maison

Alors Cook’in® ou pas Cook’in®, faut bien l’admettre: faire son foie gras vaut vraiment la peine de s’y mettre! On y gagne en qualité et en saveurs encore faut il trouver LE BON foie gras! Pour apprendre à “dénerver” (je dis çà pour faire plus court,...

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Tags: cook'in®, foie gras, Noël

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17 décembre 2009

Tiens t'auras du boudin!

Ambiance aux préparatifs de Noël toujours… Pour une entrée festive ou un plat du soir sur un lit de salade, rien de mieux que la pastilla aux pommes et aux 2 boudins!!! Préparation: 25 mn; Cuisson: 15 mn Pour 4 pastillas: Ingrédients: 1 grosse pomme 50...

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Tags: brick, pommes, salé, Noël, boudin, entrée

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6 décembre 2009

Soyez fièr(e)s de vos cuilléres !

Idéal pour apporter une touche festive à vos apéritifs, repas, café gourmand, les empreintes cuillères seront de sortie pendant ces périodes de fin d’année!!! Voyez comme de simples pizzas vous changent un plateau d’amuses bouches ??? Et pourtant, les...

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Tags: dessert, sucré, apéro, pizza, salé, cuillères

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3 décembre 2009

Du saumon en lingot !!!

Les fêtes approchent plus que jamais… donc pour toutes mes hôtesses chanceuses qui ont gagné la grande plaque de lingots cannelés (FP2148 !), ou toutes les prochaines hôtesses qui auront la chance de m’accueillir !!! … Voici une recette idéale et très...

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Tags: saumon, mousse, salé, lingots

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27 novembre 2009

Pas à pas pour façonner vos petites boules de pains !

Si vous souhaitez réussir d'aussi belles boules de douleurs aux graines comme ci-dessus, voici une série de photos de qui vous y aidera, je l'espère... Réaliser votre recette de pâte à pain, puis après la première poussée et après avoir coupé vos pâtons...

Posté par PERLININIE à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN, façonnage, graines, poussée

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19 novembre 2009

Le plein de vitamines avec mon Cook'in !

Manger au moins 5 fruits et légumes par jour??? C’est possible et facile en gâteau par dessus le marché !!! Moi j’ai choisi le moule tablette, car c’est parfait pour découper de jolies parts régulières (16 tout de même…)! Economique donc!!! Et çà vous...

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Tags: cook'in®, plat, gâteau, légumes, salé

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10 novembre 2009

Papillotes de poisson et son riz aux petits légumes

Voici une recette adaptée au Cook’in® et qui vous fait faire le plein de vitamines et de couleur pour cet automne ! Mettre un petit oignon, une gousse d’ail et une bonne poignée de persil dans le bol et mettre 15 secondes de turbo. Ensuite ajoutez quelques...

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Tags: plat, poisson, légumes, riz, brunoise, papillotte, vapeur

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30 septembre 2009

la quiche sans pâte ???

Un jeu d’enfant j’te dis rien que çà Delphine !!! Bon allez je suis sympa je te donne ma vielle recette de chez Tupperware… copiée il y très longtemps (20 ans déjà si ce n’est plus!) lors d’une réunion prise par ma mère!!! Dans ton cul de poule tu mets...

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Tags: plat, quiche

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6 juillet 2009

J'adore mes empreintes grands ronds, pas vous ???

Pour accompagner un petit barbecue improvisé, voici mon grand rond façon tian provençal !!! Un régal de simplicité… A la mandoline émincez vos légumes et disposez les dans cet ordre: poivrons jaunes, tomates (saupoudrez d’ail et de basilic), courgettes...

Posté par PERLININIE à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, légumes, tian

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Du saumon en lingot !!!

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Le plein de vitamines avec mon Cook'in !

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Papillotes de poisson et son riz aux petits l&eacute;gumes

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la quiche sans pâte ???

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J'adore mes empreintes grands ronds, pas vous ???

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