19 mars 2012

Saumon feuilleté tressé

Lorsqu’on réunit plusieurs passionné(e)s de cuisine, il se passe souvent des choses merveilleuses! Du partage, de la convivialité, le plaisir d’apprendre et d’échanger autour du plan de travail et de la table ensuite (miam), le tout largement saupoudré d’une bonne dose de bonne humeur et de Peps!!! C’est l’ambiance de notre dernière rencontre réseau du 3 mars dernier qui a eu lieu chez moi cette fois! Voici donc un petit aperçu d’une de nos recettes réalisées à cette occasion et qui a remporté un grand succès, car nous sommes... [Lire la suite]
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11 mars 2012

Découvrez le site BECQUET

Vous ne le savez peut être pas mais avec Canalblog, les blogueurs peuvent parfois participer à des concours… je n’y prête pas toujours très attention, mais celui ci m’a plu car il peut vous gâter! oui vous mes fidèles lecteurs et lectrices!!! « Je participe à l'opération Becquet : http://www.becquet.fr/ ». Depuis plus de 40 ans, Becquet propose l'une des plus grandes collections de linge de maison et de décoration. A chaque saison, ils réinventent la mode pour la maison, permettant de créer un intérieur qui vous ressemble. Leurs... [Lire la suite]
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06 mars 2012

Cheese-cake agrumes spéculoos

DERNIERE RECETTE POUR LA MINUTE DES BLOGUEURS SUR FRANCE BLEUE PICARDIE!!! Je reprends une de mes recettes préférées qui vous plaira sûrement de (re-)découvrir!!! Cette recette est super simple, rapide et surtout efficace!!! A faire dans les Flexipans grands ronds ou dans les briochettes, voire dans un moule génoise! J’adore les spéculoos vous le savez maintenant… mais vous pourrez les remplacer par n’importe lesquels de vos biscuits secs Et pour ce qui est de l’agrume, vous pourrez varier avec le citron jaune, le vert, la... [Lire la suite]
18 février 2012

TAG ME TAG MOI !

C’est bien parce que c’est toi et que j’adore ton superbe blog tu sais Maike!!! Allez je joue le jeu!!! Le principe : - poster les règles du tag - répondre aux 11 questions de Maike - créer 11 nouvelles questions pour 11 autres personnes - mettre un lien vers leur blog dans mon article - les prévenir que les ai taggué Je réponds donc à Maike…. 1. A quel âge as-tu commencé à cuisiner ? heu très tôt, vers 6/8 ans avec des boites de préparations à petits gâteaux (genre muffins sur lesquels on disposait un glaçage et une déco en... [Lire la suite]
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13 février 2012

Mon “SAINT VALENTIN” (ou quand Cupidon revisite le Saint Honoré!)

Alors je fais vite pour vous donner la suite ou plutôt le dessert du menu spécial Saint Valentin 2012! En espérant qu’il vous permette de passer un très doux et délicieux moment en bonne compagnie demain soir!!!   C’est une idée à laquelle je pensais déjà lorsque mon amie Sandrine nous a proposé de réaliser un Saint honoré lors de notre dernière rencontre demarlesque!!! Sauf que j’avais en tête des couleurs et des goûts plus “girly”!!! Et puis çà tombe pile poil avec le concours de Price Minister spécila blog de cuisine... [Lire la suite]
12 février 2012

« PARIS - OSLO » :

La Saint Valentin approche dar dar… alors à vos fourneaux pour régaler votre cher(e) et tendre!!! J’ai décidé que la Saint valentin sera tout CHOUX sur mon blog* Oui sur mon blog… car en fait cette année: il parait que je n’ai que le dessert à préparer!!! Mon mari me réserve une surprise!!! * ! Et vous??? Ce qui a de bien avec la pâte à chou (une fois qu’on la maitrise!) c’est qu’on peut se permettre toutes les fantaisies et variations salées ou sucrées, chaudes ou froides, sans oublier qu’on peut la congeler crue ou cuite!!!!... [Lire la suite]

29 janvier 2012

Kringle estonien au Cook’in

Comment ne pas résister à cette belle brioche, hein COMMENT?!!!!Faut pas regarder, pas regarder… pas regar… oups trop tard!!! Çà y’est ? Z’avez regardé???…. Damned… Faut pas lutter moi j’dis! Pourquoi se faire du mal….!!!! Je n’oublie pas de remercier Iza, Manue, Isa, sans oublier mes copinettes de Facebook, qui ont débusqué cette pépites et l’ont fait gentiment partager à leur tour!!! M’étonnes pas que çà fasse le buzz sur la toile culinaire en ce moment, moi j’en suis à ma 6ème en moins de 15 jours!!! Oui bon ben … on se... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

UN ÉVÉNEMENT SPÉCIAL ASSISTANTE MATERNELLE À LILLERS!!!

Vous êtes assistant(e) maternel(le)??? Je vous invite à participer à un atelier culinaire dédié aux tous petits!!! Venez découvrir de nouvelles recettes et idées à cuisiner avec la gamme de produits GUY DEMARLE, spécialiste du loisir culinaire. Nous réaliseront: Des bonhommes aux 2 chocolats Des barquettes « petits chatons » façon LU Des Fingers macédoine et jambon Des quiches papillons aux carottes RDV le samedi 4 février à 14h 8a, rue de l’Europe 62190 LILLERS Merci de me prévenir de votre venue, nombre de places... [Lire la suite]
18 janvier 2012

Gâteau de pommes de terre aux épinard et roquefort!!!

Idéal pour un repas du soir avec une bonne salade, ce plat chaud saura vous plaire en cette période de froid d’hiver! De quoi vous réchauffer, en régalant petits et grands … Rassurez vous le parfum de roquefort est très discret (et vous pouvez le remplacer par un autre fromage au besoin!!!)… INGREDIENTS: 500 gr de pommes de terre 500 gr de feuilles d'épinards frais (ou surgelés) 20 cl de crème fraiche liquide 4 œufs 1 gousse d'ail Noix de muscade sel poivre 50 gr de Roquefort (ou Bousin dans ce cas en mettre 100g) ... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

1ère rencontre réseau de l’année!!!

Me voici rentrée de Saint Saulve dans le 59… où j’ai eu grand plaisir à retrouver une bonne partie de l’équipe de conseiller et conseillères culinaires Guy Demarle!!! J'ai tenté de faire une vidéo...mais hélas quelques têtes sont coupées... Promis je ferai fois la prochaine mieux!!!   De Vidéos exportées De quoi donner une pêche d’enfer pour démarrer cette nouvelle année, non?! Et la pêche, il en faut pour affronter les petits et gros soucis du quotidien... Rien de mieux que de bons moments tels que ceux la... [Lire la suite]
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