09 avril 2014

MINI CUP-CAKES ACIDULES MERINGUES

Alors que Sandrine et moi attendons les résultats du concours #IKEAdurable, pour patienter voici la recette sucrée. J’ai choisi de la proposer en partant du pamplemousse rose et de la confiture vendue chez Ikéa. En cuisine tout est affaire d’échanges, de plaisirs, de transmissions,… mon amie Laetitia m’avait parlé il y a quelques semaines d’une idée très sympathique qui m’avait plu de suite. La voici donc en version gourmande et acidulée, les quantités sont pour 50 bouchées de 2.5cl chacune, zéro déchet à part les coquilles d’œufs... [Lire la suite]

06 avril 2014

PETITS BOUCHONS DU PRINTEMPS

Avec les beaux jours, j’aime bien réaliser des petites choses riches en couleurs et en saveurs! Mais ce n’est pas pour autant que j’aime me compliquer la vie. J’ai eu l’occasion de participer hier au concours #IKEAdurable en partenariat avec 750g , et voici l’une des recettes que j’ai proposé à cette occasion. Objectif réaliser 50 bouchées = Zéro déchet!!! Du coup, j'ai pris le parti d'utiliser les fanes des radis, je n'ai jeté que leur racine et les coquilles d'oeufs. Et les quantités sont pile poil pour éviter le... [Lire la suite]
02 avril 2014

#IKEAdurable

IKEA Concours culinaire Tout à commencé par un message via mon blog: “Bonjour Virginie,Je me permets de vous contacter dans le cadre d’un évènement culinaire que nous organisons pour IKEA.Nous recherchons actuellement des passionné(e)s de cuisine qui seraient intéressé(e)s pour participer à un concours culinaire le samedi 5 avril après-midi. Au vu de vos jolies réalisations et des contenus que vous publiez sur votre blog, nous avons pensé que vous pourriez être tentée par l'aventure.A l’occasion de la semaine du développement... [Lire la suite]
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26 mars 2014

INVITATION AU SHOW COOK’IN de SAINT OMER (62)

UN EVENEMENT INCONTOURNABLE ! Je vous invite à participer au Show Culinaire Cook'in le 29/03/14 de 10h à 12h à SAINT OMER (dans le Pas de Calais) Voici l’adresse: Au petit Saint Pierre (salle du Piano)27 Quai du Haut Pont62500SAINT OMER  Venez partager un moment convivial et sympathique autour du Cook'in en dégustant des recettes de saison. Nous vous montrerons en démonstrations:4 pains aux grainesune crème d'aspergesune blanquette de dinde expressun sorbet framboises coco!!!Un bon moment plein d'astuces et vous pourrez... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Sauce hamburger maison

Depuis que j’ai un nouveau culinotoys, je suis addict à son bzitt bzitt!!! J’adore tirer sur sa poignet et découvrir qu’en quelques tours de tirette il réalise toutes mes envies culinaires… Bon j’vous vois venir vous vous demandez de quoi il s’agit??? DU TORNADO!!! p34 de votre catalogue Guy Demarle Le Tornado Cette semaine, j’ai préparé des mini burgers pour ma tribu. Ayant oublié d’acheter la sauce hamburger, j’ai donc décidé de tâcher de la faire moi même! Placez dans le bol: 1 cas de moutarde 8 cas de ketchup 1... [Lire la suite]
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15 mars 2014

Nage de poissons thaï

Le nouveau catalogue printemps été Guy Demarle est sorti et aussitôt nos envies gourmandes bourgeonnent!!! Pour ma part j’ai craqué sur les empreintes poissons, faut dire que çà fait longtemps qu’elles me faisaient de l’œil… Je ne sais pas chez vous comment çà se passe, mais chez moi tous les vendredis nous mangeons du poisson! Et avec 5 à 6 enfants à table tous les midi, il faut parfois ruser pour leur faire terminer leur assiette . Et là je peux vous assurer qu’avec cette forme rigolote… çà glisse tout seul! Et non, il n’y a... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

Couronne des rois briochées aux parfums corses

Pour celles et ceux qui me connaissent, ce n’est pas un secret j’adore boulanger (et pâtisser… mouai et cuisiner… bon j’aurai pas du commencer ainsi c’est malin!), et comme ma tribu engloutit aussitôt fait ce qui sort du four, et bien je boulange tous les 2 jours au moins 4 fournées de pâte à pain et brioche… et bien entendu au Cook’in çà va tellement vite que c’en est un plaisir ! Réservez vos ateliers “boulange” en 2014 vous découvrirez la méthode, les trucs et astuces pour réussir à coup sûr vos pains et... [Lire la suite]
13 janvier 2014

Meilleurs vœux pour 2014

Bon je sais que j’hiberne beaucoup sur mon blog et vous êtes nombreuses/x à m’en faire la remarque… Néanmoins, je vais très bien et peut être que j’aime me faire désirer LOL… Je poursuis mon bonhomme de chemin sur la blogosphère mais de manière très différente c’est tout ! Je suis plus que jamais encrée dans la Vraie Vie!!! A l’heure des remises à zéro, des bonnes résolutions, des échanges de vœux, je vous présente moi aussi mes meilleurs vœux de bonheur et de santé pour vous et vos proches: Je vous souhaite de voir la vie en... [Lire la suite]
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22 novembre 2013

Tablette de pommes au caramel beurre salé

Y’a des jours où y’en a marre du froid, marre de la grisaille et de l’humidité qui nous glace, marre d’allumer tôt la lumière, bref bah quand y’en a marre: quoi de mieux que de se réconforter avec un bon gâteau moelleux aux pommes plein de caramel beurre salé?! Boh rien d’autre hein?… J’avais à peine partagé la photo sur FB que je me suis dit qu’il n’y avait pas que moi qui en avait marre, du coup je vais pas être vache, vous me connaissez, je m’empresse de partager cette recette! 5-4-3-2-1- vous vous rappelez??? Vous vous en... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

RENDEZ VOUS AU SALON ENVIE CULINAIRE CE WEEKEND!!!

Juste un petit mot avant de partir pour Lille Grand Palais où je passerai 2 jours (ce dimanche 10 et lundi 11 novembre 2013) avec mes 2 collègues Lynda P et Sandrine G sans oublier notre responsable Nord Guy Demarle Véronique P.     Venez nous retrouver au stand Cook'in au salon ENVIE CULINAIRE à Lille Grand Palais, nous vous ferons des mini démonstrations tout le weekend afin de vous faire découvrir notre assistant culinaire COOK'IN!!! Le velouté de potiron, le poulet thaï et l'île flottante vous en mettront... [Lire la suite]
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