20 septembre 2011

partage et création

Merci à Mélanie A. de « messecretsdecuisine.blogspot.com » et aux autres adeptes de cuisine, de me demander l'autorisation avant de faire du copier/coller exact de mon travail. Voyez plutôt là ou encore ici, où même les photos de ma fille Manon sont volées sans autorisation encore!!!… Je vous rappelle que mes textes et images trouvés sur mon blog sont sous couvert d’une licence Créative Commons. Ils ne sont pas libres de droit. Je vous demande de respecter le travail de chacun(e), surtout entre collègues. Si vous souhaitez... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

Découvrez le métier de conseillèr(e) culinaire Guy Demarle !

Découvrir des produits de professionnels, cuisiner en s'amusant et déguster entre amis : c'est cela un Atelier Culinaire Guy Demarle ! Je vous propose de découvrir une gamme de produits et d'ustensiles professionnels lors d'une mini démonstration, où vous pourrez cuisiner comme un chef! Au programme: partage, découverte et convivialité!!! Guy Demarle recrute! Rejoignez une équipe dynamique ainsi qu'une entreprise sérieuse, gérez votre temps librement, s'éclater dans son métier en étant son propre patron... A chacun son intérêt, sa... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Tarte “Tropézienne” au Cook’in®

J’ai oublié de vous dire qu’en plus des belles rencontres de collègues retrouvé(e)s lors de la Convention Guy Demarle à Poitiers, nous avons eu (avec mes copinettes de TGV) l’immense plaisir de papoter avec Monsieur Didier Stephan!!! Incroyable hein?! Faut dire que 3 demarlettes en train de découvrir le nouveau catalogue de la rentrée, çà ne passent pas inaperçues!!!…!!!  Et de fil en aiguilles, nous avons passé plus d’une heure et demi à discuter Flexipan et recettes avec M. Stephan! Désolée pour la qualité de la photo… c’est... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Les bâtonnets de Tom

Le plaisir de bien manger çà s’apprend tôt!!! Voici une idée de recette à décliner selon la saison ou les placards que Carine (conseillère culinaire Guy Demarle à Chelles) nous conseille de réaliser tant c’est vite fait et tant les petits loups se régalent à manger comme “des GRANDS”!!!! Ingrédients pour une demi plaque : 200gr de macédoine de légumes 1 œuf un peu de gruyère Mélanger le tout, répartir dans vos empreintes Flexipan® FINGERS FP 2146 et faites cuire 10/15 min au four a 200°c. Si c’est pas du rapide çà… ... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

Découvrez le nouveau catalogue automne/hiver 2011/2012 Guy Demarle!!!

Le voici le voilà, il est beau, il est tout chaud… vous pouvez le feuilleter virtuellement en cliquant sur la couverture: Et si comme moi, vous avez besoin de le feuilleter pour de vrai, dele mettre sur votre table de chevet pour mieux rêver… de l’apprendre par cœur tant tout ce que vous découvrez vous plait… Et bien contactez vite votre conseillèr(e) culinaire Guy Demarle !!! Voici une nouvelle recette à réaliser au Cook’in ® très tentante: ... [Lire la suite]
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30 août 2011

HELLO oh-oh ohOHHH!!!!

De retour chez moi, après ces longues vacances en Provence, et après cette fabuleuse journée de CONVENTION GUY DEMARLE, je reviens plus que jamais en forme pour entamer ma rentrée culinaire auprès de vous mes fidèles lecteurs et lectrices!!! Et surtout de mes hôtesses que j’aurai grand plaisir à retrouver dès ce mois de septembre avec plein d’idées pour accompagner le nouveau catalogue: ainsi que  l’animation suivante: J’ai eu le plaisir de rencontrer certain(e)s d’entre vous durant ces derniers jours où j’avais mis entre... [Lire la suite]
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28 juillet 2011

En pause … because vacances… !!!

Ce n’est pas dans mon habitude de laisser mon blog en “friche”… Pourtant afin de me retrouver en paix et en forme dès la rentrée, çà m’est nécessaire. Comme les années précédentes, je retourne faire du Camping à Nans les Pins, près de Saint Maximin en Provence au cœur du massif de la Sainte Baume! Je pars du 28 juillet au 17 août, avec ma petite tribu et mon Cook’ in chéri!!! Le retour ne sera pas malheureux car il rimera avec retrouvailles et rencontres de mes chèr(e)s collègues demarlettes à la Convention de Poitiers!!! En... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Gâteau de semoule aux pêches! (au Cook ’in)

Vous achetez des fruits (que vous pensez frais…) en faisant vos courses, vous les prenez fermes pour qu’ils tiennent la “route”, les disposez dans le panier de fruits! Tout est parfait! Mais voilà que dès le lendemain, vous les découvrez plein de coup, abimés et déjà gâtés!!!   HORREUR!!! çà vous ai déjà arrivé??? Que faire des tous ces fruits qui ne donnent plus envie… un clafouti?? Déjà fait hier… pfff!!! Et il en reste encore… Tiens pourquoi pas s’en servir pour aromatiser un petit dessert lacté??? INGREDIENTS: 1/2... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Gâteaux en Windows Color

Il m’arrive souvent de réaliser des décorations de gâteaux pour émerveiller les petits bouts lors de leur anniversaire!!! (ici il s’agit du gâteau espress au chocolat X 2 en proportion pour le moule modulo, et d’un glaçage 100g de chocolat fondu avec 50g de crème fraiche liquide) Ou encore de réaliser un portrait pour les plus grands en reprenant la même technique!!! et là je vous entends me dire… “Mais Virginie: c’est quoi la technique???!!!!” Et bien ce n’est pas “si compliqué”… d’ailleurs, on en parle un peu partout sur... [Lire la suite]
14 juillet 2011

Brioche vendéenne au Cook ’in

Encore une belle “rencontre” virtuelle qui m’amène à vous présenter une délicieuse brioche très moelleuse et savoureuse!!! Il s’agit d’une recette de famille proposée par ma copinaute Isa: Bon les miennes sont bien trop cuites car je suis très tête en l’air ces temps ci, et du coup je fait plein de (bonnes) bêtises… Besoin de vacances…, d’ailleurs à l’heure où j’écris ce blog je suis dans les valises, et suis sur le point de partir dans deux heures trente… mais lorsque vous serez en train de lire ce billet, çà fera déjà quelques... [Lire la suite]