30 septembre 2011

Brick d’ “agneau presto” aux deux couleurs

L’ Agneau Presto vous connaissez??? C’est la nouvelle façon de cuisiner cette viande (trop souvent hélas réservée aux grandes occasions) au quotidien! C’est grâce à 750G que j’ai découvert cette nouvelle façon de succomber à l’agneau en 2 temps - trois mouvements!!! “Il s'agit donc de cuisiner l'agneau, facile et rapide … En émincé, en steak, en mini-rôti, en dé, en haché, en quelques minutes seulement réaliser une recette de saison , originale, conviviale …” J’aime beaucoup marier l’agneau avec des saveurs sucrées, et j’ai eu... [Lire la suite]

14 juillet 2011

Brioche vendéenne au Cook ’in

Encore une belle “rencontre” virtuelle qui m’amène à vous présenter une délicieuse brioche très moelleuse et savoureuse!!! Il s’agit d’une recette de famille proposée par ma copinaute Isa: Bon les miennes sont bien trop cuites car je suis très tête en l’air ces temps ci, et du coup je fait plein de (bonnes) bêtises… Besoin de vacances…, d’ailleurs à l’heure où j’écris ce blog je suis dans les valises, et suis sur le point de partir dans deux heures trente… mais lorsque vous serez en train de lire ce billet, çà fera déjà quelques... [Lire la suite]
15 juin 2011

Mises en bouche pour apéro gourmand:

Le temps passe trop vite aussi chez moi, mais je vais tâcher d’avancer aujourd’hui pour vous donner quelques idées des recettes effectuées pour l’apéritif de la communion privée de ma fille!!! Sur le plateau (trouvé chez le grand Suédois ) j’ai disposé des petits bouchons aux épinards (recette du chevalet “petits fours grands effets”), des mini tartelettes pizza pour les rouges et saumon fumé pour les autres, et sur le tour il s’agit de mini savarins ronds (en cadeau hôtesse jusqu’au 31 aout 2011) aux herbes et garnis de mousse de... [Lire la suite]
21 avril 2011

Vous vous souvenez du café gourmand pour cobayes??? Voici la suite!

J’avais donc débuté par la recette de la crème brûlée “tea time”, pour les macarons çà se trouve sur le tag “macaron”… et le nutella se trouve dans votre pot… y’a juste qu’à y ajouter un peu de cristaux de sucre pétillant, les meringues sur le tag “meringues” sauf que j’y ai ajouté 10 gouttes d’HE “Passion”!!! Le café??? Faut il vous expliqué aussi?!!! Non, sans rire… vous voyez que c’est pas bien compliqué, j’suis sûre que vous allez bien vous en sortir!!! Donc il nous reste à parler du coulant au chocolat “fresh” (oui vous avez... [Lire la suite]
01 avril 2011

Barquettes “petits Châtons” fraise!!!

Une recette idéale pour les petits à l’heure du goûter… et si vite préparée qu’on ne pourra pas s’en plaindre si les enfants nous en réclament encore!!! Croyez moi, elles ont tout des vraies, le naturel en plus!!! In sait s’kya din!!! ( quoi? ... faut vraiment tout vous dire!!! On sait ce qu’il y a dedans!!!…) Après un long coup de fil avec Béatrice (ma marraine Demarle)… j’ai profitez de son étincelle car à l’instant où elle a appris l’animation d’avril, elle a tout de suite su qu’elle présenterait en atelier des petits chatons... [Lire la suite]
23 janvier 2011

Nougat glacé Guy Demarle!!!

Les fêtes sont passées, même plutôt bien passées, et sutout bien digérées… Notre moule à buche thermoformé n’est pas encore tout à fait rangé! Alors comme moi peut être, vous serez surement tenté par ce dessert glacé??? Chez nous, il connait un grand succès, d’autant que j’en ai fait 2 d’un coup pour en avoir d’avance pour un prochain repas!!! La voici décorée ici avec mes restes de déco en chocolat tempéré! et en vues de coupe… ou encore en version gourmande!!! Avec un coulis de chocolat chaud… C’est... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

Ma ch’tite galette!

Bon je sais qu’il est tard pour vous dévoiler ma recette de galette des rois… Mais avec mes dernières aventures culinaires, je n’ai vraiment pas pu faire autrement!!! Bon allez soyez pas fâchés… Vous  pourrez conserver précieusement la recette jusque l’année prochaine, où alors la préparer bientôt pour combler votre gourmandise!!! Car c’est une galette de gourmands (avec un grand S au bout) et pas une p’tite galette d’”anorexique”… que l’on doit s’évertuer à découper en plusieurs parts alors qu’en deux on a déjà bien du mal…!!!... [Lire la suite]
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17 décembre 2010

Biscuits à la cannelle

Noël est le doux temps des partages et d’échanges chaleureux entre gens qui s’aiment… Ainsi avec mes petits louloux… et aussi pour que le dimanche après midi passe plus vite!!! nous avons confectionné des petits biscuits à offrir!!! Cela me permet en plus de participer au concours du blog Ô Délices Pensez à votez pour moi vous seriez sympa!!! Voici donc une idée cadeau. Ils sont faciles, rapides à réaliser… tout comme à dévorer… Ils sont beaux. Et en plus de faire plaisir et de régaler les amis, ils embaument la... [Lire la suite]
30 novembre 2010

“Chéri? … J’veux le Cook’in® ¨!!! en 8 leçons

Vous n’en reviendrez sans doute pas, moi non plus d’ailleurs, mais mon cher papa (alias “Gropapy” pour mes petits!) vient de commander le Cook’in® pour mamyvonne !!! çà semble incroyable me direz vous… mais c’est pourtant vrai!!! Comme quoi tout arrive!!! çà fait des mois que ma mère louche sur mon “fameux robot qui fait tout”!!! Qu’elle le caresse des yeux… et se renseigne… Et puis là, paf, lors du repas d’anniversaire de Bastien, v’là que Gropapy attrape le crayon et le bon de commande (Mamyvonne sentait que c’était... [Lire la suite]
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19 novembre 2010

Un rendez vous gourmand… Mais pour les mains, çà existe????

çà fait des mois que j’avais convenu avec Jeannine (une copine demarlette), d’accueillir un atelier déco avec mes amies!!! Plusieurs fois reporté, nous y sommes enfin parvenues!!! Atelier Eléonore Déco VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Nous avons commencé par une ch’titpuccino et des petits financiers noisette et nutella avant de consacrer toute notre attention à notre conseillère!!! Jeannine n’a pas été avare d’explications, d’astuces ou d’idées, a tel point que l’après midi a défilé en un rien de temps et que nos... [Lire la suite]