24 mars 2012

Mini briochettes provençales*

Le retour du soleil? Le jardin se fait beau, on ressort le salon de jardin…Quoi de mieux que de partager de bons moments entre ami(e)s ? Et pour en profitez au mieux, j’aime bien prévoir mes plateaux apéro à l’avance pour ne pas devoir nous jeter sur les chips ou les cacahuètes à l’heure de l’apéro! Avec ces mini briochettes provençales vous ne mangerez pas n’importe quoi LA VEILLE: Réalisez votre pâte briochée au cook'in (r7 du 1er chevalet) après les pousses, pesez des pâtons de 30 à 35 g maximum et boulez les en forme de... [Lire la suite]
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20 mars 2012

Charte de publication des blogueurs

Quand vient le printemps, c’est l’heure des bilans! … Vous ne le savez peut être pas (encore) mais j’ai du mal à venir tenir mon blog, est ce une date de vie charnière (3 ans de “blogovie”, mes 37 ans cette année donc l’approche de la quarantaine???!) et donc dans les moments de doutes et de découragement, j’ai tendance à faire une liste des “pourquoi est ce important pour moi de tenir Flexipaninie!”? Ce qui m’a poussé, il y a trois ans déjà (le 18 mars 2009, à ouvrir et tenir mon blog? C’est l’envie de PARTAGER mes recettes et... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Saumon feuilleté tressé

Lorsqu’on réunit plusieurs passionné(e)s de cuisine, il se passe souvent des choses merveilleuses! Du partage, de la convivialité, le plaisir d’apprendre et d’échanger autour du plan de travail et de la table ensuite (miam), le tout largement saupoudré d’une bonne dose de bonne humeur et de Peps!!! C’est l’ambiance de notre dernière rencontre réseau du 3 mars dernier qui a eu lieu chez moi cette fois! Voici donc un petit aperçu d’une de nos recettes réalisées à cette occasion et qui a remporté un grand succès, car nous sommes... [Lire la suite]
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11 mars 2012

Découvrez le site BECQUET

Vous ne le savez peut être pas mais avec Canalblog, les blogueurs peuvent parfois participer à des concours… je n’y prête pas toujours très attention, mais celui ci m’a plu car il peut vous gâter! oui vous mes fidèles lecteurs et lectrices!!! « Je participe à l'opération Becquet : http://www.becquet.fr/ ». Depuis plus de 40 ans, Becquet propose l'une des plus grandes collections de linge de maison et de décoration. A chaque saison, ils réinventent la mode pour la maison, permettant de créer un intérieur qui vous ressemble. Leurs... [Lire la suite]
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06 mars 2012

Cheese-cake agrumes spéculoos

DERNIERE RECETTE POUR LA MINUTE DES BLOGUEURS SUR FRANCE BLEUE PICARDIE!!! Je reprends une de mes recettes préférées qui vous plaira sûrement de (re-)découvrir!!! Cette recette est super simple, rapide et surtout efficace!!! A faire dans les Flexipans grands ronds ou dans les briochettes, voire dans un moule génoise! J’adore les spéculoos vous le savez maintenant… mais vous pourrez les remplacer par n’importe lesquels de vos biscuits secs Et pour ce qui est de l’agrume, vous pourrez varier avec le citron jaune, le vert, la... [Lire la suite]