Une des nouveautés qui n’aura pas manqué de vous faire de l’œil en feuilletant le nouveau catalogue Guy Demarle, c’est surement la plaque d’empreintes de forme Papillon!!! Je me trompe?…

Voici donc la recette de la couverture que vous attendez impatiemment et n’hésitez pas à consulter la recette en ligne, plein d’autres vous y attendent!!!

CakesSales

Préparation : 10 minutes
Temps de froid : 20 minutes

Ingrédients

  • 2 œufs
  • sel et poivre
  • 70 g d'huile de tournesol
  • 90 g de lait
  • 110 g de farine
  • 1 c. à café rase de levure chimique (2 g)
  • 40 g de gruyère
  • 20 g de parmesan râpé
  • 10 g de concentré de tomate (1 c. à café)
  • 10 g de tomate séchée
  • 6 olives vertes
  • 2 figues fraiches
  • 30 g de bâtonnets de bacon fumé
  • 50 g de champignons de Paris émincés

Préparation

  1. Dans un petit cul-de-poule, battez au fouet les oeufs, le sel et le poivre. Ajoutez dans l'ordre l'huile, le lait et la farine tamisée avec la levure chimique. Ajoutez ensuite le gruyère, le parmesan râpé et le concentré de tomate.
  2. Coupez les tomates séchées en petits cubes, les olives en rondelles et les figues en fines tranches. Déposez dans le fond de chaque empreinte un bâtonnet de bacon pour le corps, 2 petits cubes de tomate séchée, 2 rondelles d'olives et de fines tranches de figue pour dessiner les ailes. Hachez finement le reste et les champignons et incorporez-les dans la préparation.
  3. Préchauffez le four à 180°C (th 6) puis placez les empreintes Papillons sur une plaque aluminium perforée. Garnissez les empreintes de préparation et faites cuire 20 minutes à 180°C (th 6).