30 juin 2010

Ourson au chocolat tout léger

Se balader sur la toile, c’est génial, butiner de blog en blog culinaire… me réjouit, surtout avec un ordinateur qui fonctionne bien et qui ne s’éteint plus toutes les 5 minutes car trop fatigué… Mais on repère par ci, on salive par là, on copie encore et pour finir des fois on oublie la source d’une recette… Je ne savais plus où j’avais trouvé cette délicieuse recette d’ourson au chocolat, heureusement que ma copinaute Aurélie est passée par là !!! Elle m’a retrouvé la source de ce tout léger gâteau que voici :Ours au chocolat -... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Melon en billes

Par ce beau temps ensoleillé, pourquoi faire compliqué??? Voici une idée gourmande pour accompagner votre apéro sur la terrasse, on pique on déguste sans complexe car beaucoup moins calorique que les chips ou autres cochonneries salées! Pas sorcier à réaliser, car j’ai utilisé la cuillère parisienne ainsi que le denteleur Guy Demarle! Vous retrouverez ces deux articles page 38 de votre catalogue. Astuce: vous pouvez glisser quelques billes directement dans votre verre de bulles! Ou encore faire prendre au congélateur 1/2... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Faites doucement vos adieux au catalogue printemps été Guy Demarle !!!

VOICI (en vrac...) LA LISTE DES PRODUITS QUI SERONT SUPPRIMÉS DANS LE PROCHAIN CATALOGUE: Le moule à Pizza (FM 450) Le moule Neptune (FM 491) Les emp. 8 Bavarois (FP 2109) Le Flexipat (FT 2010) Le Kit Disque Relief Yin Yang (KIT 15) L'Entonnoir Automatique (MA 116600) qui sera remplacé par un nouveau modèle L'Emulsiphon Thermo 50 cl (MA 672005) n'est déjà plus disponible - Le Livret de Recettes Emulsions 50 cl (VR 10703) le livret pour l'émulsiphon 25 cl est quant à lui toujours disponible Le Coffret... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Surprises de la fête des pères!

Vous l’avez remarqué, la tendance est au fait maison! Même à l’école les maîtresses s’y sont mis car cette année, les enfants ont offert aux papas gourmands à beau ballotin de madeleines confectionnées par leur petites menottes!!! Papa était ravi mais il n’a pas eu l’occasion d’en manger beaucoup car le petit filou en a fait un bon goûté aussitôt rentré!!! Pour le réconforter, il a fallu réfléchir à faire son dessert préféré… Facile des profiteroles! Oui mais maison!!! Facile avec Mister Cook’in©… la pâte à choux et... [Lire la suite]
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18 juin 2010

Macarons pistache au Cook'in©

En panne de pâte à pistache… je me suis dit que je pouvais peut être tenter de la faire moi même???!!! Quelques recherches chez mes copinautes et sur le net, et me voilà donc en train de fourrer mes coques de macarons vert pistaches !!! Le résultat est convenable car proche de la texture et du goût de celle qu’on trouve dans le commerce!!!   Ingrédients : * 250 g de pistaches natures mondées * 180 g de sirop d’agave bio (ou prendre un sirop de sucre ou de canne) * 60 g de poudre d'amandes * 2... [Lire la suite]
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14 juin 2010

Légumes en habits verts

Vous souvenez vous de cette belle photo??? Je vous en avais montrer plein issues de ma dernière rencontre de réseau!!! Je tiens à vous parler de cette recette ci… car elle colle parfaitement à la saison!!! Vous ne trouvez pas???   Ingrédients : • 1 oignon moyen • 20 g de beurre • 300 g de carottes • 250 g de poireaux • 300 g de courgettes • 2 œufs • 1 laitue Bien sûr cette recette s’adapte parfaitement au Cook’in©  … qui nous fait gagner un temps fou pour couper en brunoise tout les légumes et les fait revenir en un... [Lire la suite]

10 juin 2010

envie glacée très girly!!!

Quand je vous dit que Cook’in© m’obéit au doigt et à l’œil (… lui!) et bien quand il fait trop chaud et que j’ai besoin de me rafraichir tout en faisant attention à mes “courbes” et bien il répond encore à toutes mes attentes!!! Puis, fallait bien compenser un peu, car c’est trop dur de savoir mes copinettes demarlettes parties se la couler douce à Marrakech… (Sympa hein, la vie des Demarlettes?!!! Venez nous rejoindre!!!) Dire que moi aussi j’aurai pu y aller… pfff, aller encore une p’tite cuillère compensatrice et çà ira... [Lire la suite]
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09 juin 2010

Des yaourts "écolos" !!!

Il y a quelques temps, j’ai reçu par la poste ces 4 beaux livres de cuisines en signe de partenariat avec Alapage!!! Je remercie Nathaniel pour sa gentille disponibilité et Alapage pour la qualité de sa prestation très rapide et soignée. J’ai donc parcouru déjà certains de ces ouvrages, mais plus particulièrement celui ci: C’est le “avec ou sans yaourtière” qui m’a sans doute interpellée!!! Car évidemment je n’en ai pas… et jusqu’à présent j’utilisais mon panier vapeur du Cook’in© pour faire étuver mes yaourts…... [Lire la suite]
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05 juin 2010

Charlotte express !

Profitons du beau temps car çà ne va pas durer… Mais ce n’est pas une raison pour ne pas s’offrir un bon dessert ce midi ! Pourquoi pas cette bonne vieille charlotte au chocolat???!!! Allez chiche, c’est parti! En plus bien frais, çà nous rafraîchira! Zut j’ai pas de fraise… çà sera aux poires au sirop… Une boîte de biscuits à la cuillère une boîte de poires au sirop 180 g de pistoles chocolat au lait 360g de crème fraîche liquide à 30 %MG Tapisser votre cul de poule ou saladier à fond plat de film... [Lire la suite]
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04 juin 2010

La cuisine de mes petits loups

Samedi 29 mai, étant en atelier toute l’après midi… les enfants m’ont préparé une surprise… et çà se passait en cuisine avec leur papa!!! Au programme: LA SALADE FRUITS DE BASTIEN: 2 pommes vertes 2 oranges 1 belle tranche d’ananas une barquette de framboises 5 kiwis 1 banane le jus d’un citron 2 cuillères à soupe de sucre (vanillé maison ! miam çà parfume!) Bastien a préparé ses fruits et les a coupé en petits morceaux pour tout mettre dans un saladier. Il lui a suffit d’ajouter le jus d’un... [Lire la suite]