30 mai 2010

INVITATION PORTE OUVERTE FLEXIPANINIE:

A l’occasion de la fête des mères, changeons les rôles : je deviens à mon tour “hôtesse” pour vous remercier de vos coups de pouce dans mon activité !!!: Venez découvrir ma porte ouverte Guy Demarle et découvrir ou redécouvrir un grand nombre de nos articles. Un cadeau rien que pour mes hôtesses: un cours spécial macarons afin de vous révéler toutes mes astuces!!! Dès 11h30: en exposition, un buffet estival de petits plats impressionnants et de recettes alléchantes vous attendent!!! Venez seule ou accompagnée à l’heure... [Lire la suite]

27 mai 2010

Menu de fêtes des mères 2010:

Avant l’heure, je vous propose une idée de menu pour faire de ce beau jour, une journée exceptionnelle!!!   Je tiens à vous remercier pour vos passages de plus en plus nombreux sur mon humble blog, vos gentils commentaires et la bonne humeur que vous m’apportez au grès de vos visites virtuelles!!! Voici avec un peu d’avance mon cadeau, afin que vous puissiez je l’espère en profiter pleinement: Pour l’apéro sur la terrasse (oui je vous souhaite plein de soleil!!! Croisons les doigts pour qu’il soit au rendez... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 22:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
26 mai 2010

Entremet chocolat blanc à la rhubarbe de PIERRE HERMÉ

Vous cherchez de quoi régaler votre petite famille tout en profitant de potager??? Faut dire que la rhubarbe nous envahit, pas vous???!!! Vous pourrez avec cette délicieuse recette gâter vos mamans chéries pour la fête des Mères! C’est une recette délicate, où l’acide et le sucré font bons amis!!! Un parfait équilibre qui vous est dévoilé dans le “Larousse des Desserts” de Pierre Hermé, mais qui m’a gentiment était recopié par Martine! Je tiens à vous en faire profiter aussi… Pour la compote de rhubarbe : 750g... [Lire la suite]
25 mai 2010

Voilà l'été... et le taboulé !!!

Çà y’est: le soleil s’est réveillé après une longue hibernation cet hiver… Il était temps de profiter à nouveau de nos terrasses et barbecue… Je vous propose donc de quoi agrémenter vos petits plats de viandes rôties ou grillées, sans pour autant faire de vous de jolies baleines cette été ;o) Et puis faut faire vite car on nous annonce un tas d’orages cette semaine… Bon vous voyez ci dessous que dans la hâte d’y  gouter, je me suis contentée de 2 œufs crémeux!!! Je me suis régalée!!! Même qu’après je me suis octroyée... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 08:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
19 mai 2010

Il y a Stévia et stévia !

Les derniers livres (j’en parlerai prochainement sur un autre billet!) que j’ai lu ces derniers temps, m’ont éveillé la “conscience culinaire” sur un édulcorant (non pas de l’aspartame pitié!) pouvant remplacé le sucre, la stévia*, dont nous avons tous plus ou moins entendu parlé. *La stévia est un édulcorant naturel, possédant un très grand pouvoir sucrant (jusqu’à 400 fois plus que le sucre, selon les différentes variétés de stévia) : c'est la feuille d'un arbuste originaire du Paraguay . Pour en savoir plus: cliquer sur... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 08:43 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
18 mai 2010

Atelier MACARONS

Vous le savez sans doute déjà, chaque mois je reçois chez moi quelques un(e)s d’entre vous pour une matinée ou après midi gourmande dédiée uniquement aux macarons!!! Comme la dernière fois, nous étions moins nombreuses, j’ai pu prendre le temps de faire quelques clichés souvenirs de cet atelier: BRAVO LES FILLES : Micheline et Laurence ont largement réussi leurs premiers macarons, regardez plutôt: Ceux ci sont fourrés avec une crème pâtissière vanille montée au beurre!!! (réalisée la veille !) ... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 20:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

17 mai 2010

Gâteau portrait !

Pour les 9 ans de ma grande Manon, j’ai voulu tester d’appliquer sa frimousse au Chocolat noir sur un “gâteau 3 chocolats Demarle” dont vous retrouverez facilement la recette sur le net ici ou là Ensuite concernant la réalisation du portrait… Je me suis servie d’une jolie photo de ma fille:   que j’ai retravaillée sur Photoshop, en modifiant les couleurs (image, mode, niveau de gris) puis j’y ai apporté un filtre (filtre, esquisse, tampon) afin d’obtenir çà :   Bien entendu, j’ai recadré afin... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 13:59 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
08 mai 2010

Samoussa "vide frigo"!

C’est de famille, j’aime cuisiner avec trois fois “rien”!!! HIHIHI... ;o) Un coup d’oeil au frigo, p’tit inventaire rapide afin d’établir un menu du soir pour la tribu… Des feuilles de brick du chèvre frais proche de la DLC… 1 tranche de jambon fumé de pays 1 poivron et demi ! de la ciboulette et du persil du fromage blanc un œuf sel, poivre de l’huile d’olive!!!… Pas mal!!! chouette on va enfin faire quelques samoussas pour accompagner une bonne laitue du pays!!!! J’avais peur que les enfants... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 22:31 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
06 mai 2010

Glace au nutella® avec ma MAG FRISSON

Christine V. si tu passes ces temps ci: je te dédie cette recette!!! Elle t’aidera à faire ta pub!!! LOL… Vous qui passez ici en quête de recette légère… Passez votre chemin ;o)… Maïke me dira peut être combien de point WW  “pèse” un pot en verre de cette délicieuse crème glacée???!!! Pardonnez moi d’avoir pêché par gourmandise!!! Mais cette glace est divine, onctueuse, crémeuse à souhait, avec ce délicieux parfum de noisettes!!! Hummm…. C’est grave docteur??? Comment aurai–je pu tenir et résister davantage? Hein,... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 06:29 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 mai 2010

Mai : mois des ateliers! mois pour gâter et être gâtée!!!

Mesdames et ... Messieurs qui me lisez avant vos dames! Fini le muguet… Maintenant il est temps de:   PENSEZ AUX CADEAUX: Bientôt la fête des mères... Pensez à vous faire gâter, ou a gâter les merveilleuses mamans avec nos flexipans (différentes offres très intéressantes pages 7, 11, 21, 26 à 35 du catalogue), nos livres (page 42 et 43), SUCCOMBEZ À UN ÉTÉ GOURMAND avec l'offre Frisson (page 30) ou le Cook'in©:  (livré avec paniers vapeurs, livre de recettes, spatule, fouet, goupillon...): votre... [Lire la suite]
Posté par PERLININIE à 15:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,